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 „ Vc.ici mainlei.anl l'analyse, faite exactement dans les mêmes condi- 

 tions, du sang qui entre dans la glande parotide et de celui qui en sort. 

 Deux expériences y ont été également consacrées : 



Première expérience. Seeonde expérience. 



Vûluiiie lolal (les gaz contenus dans loo'' 



de sang glandulaire 



Acide carbonique 



Oxygène 



Azote 



DifTérences indi(|uaiil , . , , . 



' l Oxygène absorbe. 



l'activité des coni- 1 . .' , , 



' Acide carbonique 



/ produit. 



bustions dans la 

 glande 



). La comparaison de ces derniers chiffres avec ceux qui sont fournis 

 par l'analyse du sang musculaire montre bien la grande supériorité de 

 l'activité des combustions dans les muscles. Pour rendre cette comparaison 

 plus saisissante, on peut totaliser les chiffres qui expriment dans chaque 

 série d'expériences les quantités d'oxygène absorbé et d'acide carbonique 

 produit. On obtient ainsi : 



l'oiu- l'acllvilé relative des combustions musculaiies, le cliiin-e. ... 4' ,'0 

 » » glandulaires, » 8>99 



» En somme, celles-ci sont près de cinq fois moins actives que celles-ln. 

 l^a supériorité du côté des combustions musculaires est donc considérable. 

 Voyons maintenant ce qui se produit pour la glycose. 



» Comme pour l'anabse des gaz, on a puisé le sang qui arrive aux or- 

 ganes dans l'artère carotide et celui qui eu sort dans les veines maxillo- 

 niusculairc et auricnlo-parotidienne. Les circonstances n'ont pas permis 

 la simtdlanéité absolue des deux prises 'ie .sang artériel et de sang vei- 

 neux. On a commencé par recueillir le sang veineux, puis immédiate- 

 ment après le sang artériel. Moins délicates que les expériences néces- 

 saires à la comparaison des combustions, celles qui avaient pour but de 

 comparer les quantités de sucre absorbées par ces combustions ont pu 

 être uudtij)liées ilavantage. 



