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Cette action décomposante de l'acide est d'autant plus prononcée, d'ail- 

 leurs, que la température est plus élevée. 



» Eau pure. — La réaction exercée à froid est due à l'acide et non à 

 l'eau. En effet, celle-ci ne décompose pas sensiblement l'urée dans l'espace 

 de 5 jours, d'après nos essais. A loo", au contraire, l'eau seule agit déjà, 

 loo™ de la solution d'urée (i*'''',0293) ont fourni par simple distillation, en 

 une heure et demie : azote ammoniacal oS'',o264; soit 5,6 centièmes de 

 l'azote total, chiffre inférieur d'un tiers à la décomposition analogue pro- 

 duite par la magnésie ('). La décomposition de l'urée par l'eau, à une 

 haute température, est bien connue des chimistes : M. Bunsen en a même 

 fait la base d'un procédé de dosage. Mais nous ne croyons pas que l'on 

 ait publié d'expériences relatives à la décomposition de l'urée provoquée 

 à froid par les acides étendus. 



)) Soude. — Nous avons cru utile de comparer l'action décomposante 

 des acides avec celle des alcalis étendus sur l'urée. 



» o'5'',5i4(J d'urée, dissous dans 5o'"' d'eau avec 6^'' de soude (NaO) 

 et placés dans un appareil clos, au voisinage d'une dose connue d'acide 

 sulfurique titré, ont fourni après deux jours, à froid : Az ammoniacal, 

 oS'',ooo23; après 4 jours : o,ooo43; après 7 jours : 0,00093; nombres à peu 

 près proportionnels au temps. Ils sont notablement plus faibles que le 

 chiffre obtenu avec l'acide chlorhvdrique à 3 centièmes, à froid et en 

 24 heures soit, o^'jOog pour le même poids d'urée. 



M On voit par là que la soude étendue n'agit que très lentement à froid 

 sur l'urée, tandis que l'action de l'acide chlorhydrique étendu, de titre 

 équivalent, est bien plus marquée. 



» 3. AsPARAGiîs'E C'*H''xiz-0'',fPO- : Acide chlorhydricjue. — o^'', SaSg 

 d'asparagine ont été dissous à froid dans So"^*^ d'acide chlorhydrique étendu 

 (S^'HCl). Après vingt-quatre heures, on a porté à i'", neutralisé par la 

 magnésie, ajouté un excès de cette base et distillé dans l'appareil Schlœ- 

 sing. Après la première demi-heure d'ébullition : azote ammoniacal , 

 o''''',oo47; après la seconde demi-heure, oS'',ooio. Si l'on admet le second 

 chiffre comme représentant l'action propre de la magnésie, on voit que 

 l'acide avait produit à froid : o»'', 0037 d'azote ammoniacal, soit 4 pour 100 

 de l'azote total de la matière, ou mieux 8 pour 100 de l'azote, répondant au 

 dédoublement normal en acide aspartique et ammoniaque. 



(') Les alcalis résullaiU de l'attaque du verre peuvent intervenir pour une faible 

 dose dans ce cliiftVe. 



