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)) Les cendres sont formées de : , 



Acide phosphorique (') 5, .390 



Acide sulfurique 3 , 060 



Chlore , 0,210 



Iode i forts indices 



Chaux 6,56o 



Magnésie [ 2,620 



Potasse (') /. 3,980 



Soude \ o , 670 



Sesquioxyde de fer i ,600 



Bioxyde de manganèse (-) o,oo5 



Silice, elc , 7g , 920 



I 00 , 000 



Terfas de BiSiRA {Tirmania a/ricana Ch.). 



A. — Terre des terfdsières. 

 » Elles contenaient : 



Azote 0,145 



Acide phosphorique 0,1-0 



Iode forts indices 



Chaux 4; 2^0 



Potasse o , 264 



Sesquioxyde de ftr 1 ,077 



Bioxj'de de manganèse .... o , 020 



B. — Tubercules ('). 



» La matière sèche se compose de : 



Azote 3 , 960 



Matières organiques et volatiles 85,740 



Cendres (*) io,3oo 



100,000 



(') La proportion de cet acide est abaissée, comme celle de la potasse, par la terre 

 en mélange. 



(-) Le manganèse, que, dans mes analyses, je ne faisais qu'indiquer, est dosé, en 

 proportions les plus minimes, par M. Mi'inlz. 



(^) Ces tubercules, généralement très gros, sont toujours coupés en quartiers par 

 les Arabes pour les faire sécher; leur couleur reste blanche, tandis que celle des 

 autres Terfàs brunit par la dessiccation. 



(') Ce poids est majoré par un peu de terre adhérente aux tubercules. 



