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Bouillie 

 cupro-calcaire 



— — Bouillie (•) Bouillie (■) 



dite pauvre cupro- Bouillie cupro- Bouillic(') 



borde- en calcaire cupro- calcaire au 



laise. chaux, ulumineuse. sodique. sucrée. verdet. 



Sulfate de cuivre i^'i a'-e iH iH 2''S » 



Verdet » » » » » i''i;,Goo 



Chaux (pesée à l'étal vif) . i^'i \^i 3''s » n^i » 



Sulfate d'alumine » » i^s » » » 



Cristau.K de soude » » « 3''" » » 



Mélasse w « » n ■z'^s » 



Eau loo''' loo''' loo''' loo''' loo''' loo'" 



» Afin de soumettre les pieds de pomme de terre, traités par ces six. compositions, 

 à des épreuves comparables à celles qu'elles auraient pu subir du fait des phénomènes 

 météorologiques naturels, j'ai, sur les conseils de MM. Mascart et Angot, adopté trois 

 types de pluie très différents; en premier lieu, une pluie d'orage violente, correspon- 

 dant à la chute de i^™™ d'eau en vingt-deux minutes; en second lieu, une pluie forte 

 correspondant à la chute de i5'"™ d'eau en six heures; en dernier lieu, enfin, une pluie 

 douce correspondant à une chute de lo""" en vingt-quatre heures. 



» Pour répandre ces pluies avec uniformité et précision, j'ai, sur les dessins de 

 M. Schlœsing, fait construire par un habile mécanicien, M. Cazaubon, un appareil 

 d'arrosage, constitué essentiellement par un cône aplati, renversé, de i^jSo de dia- 

 mètre, tournant, à 3" de hauteur, sous l'action d'un moteur hydraulique, à la vitesse 

 de huit tours à la minute, et dont la surface latérale est découpée suivant une spire 

 calculée de telle façon que, par les bords dentelés qui terminent la découpure, l'eau 

 reçue à la circonférence s'écoule, à l'état de gouttes uniformément réparties sur toute 

 la surface inférieure. 



» Sur douze pieds de pomme de terre, à la fois, une des six compositions ci-dessus 

 était alors épandue à l'aide d'un pulvérisateur; puis sur le tiers du lot ainsi traité, 

 sur quatre pieds par conséquent, j'enlevais la moitié des feuilles pour y doser le cuivre 

 déposé par le traitement; cela fait, les quatre pieds étaient, sous l'appareil précédent, 

 soumis pendant vingt-deux minutes à la pluie d'orage; la deuxième moitié des feuilles 

 était alors arrachée à son tour, et analysée comparativement avec la première. 



» Quatre pieds du même lot étaient ensuite soumis, pendant six heures, à l'action 

 de la pluie forte; les quatre derniers enfin, soumis pendant vingt-quatre heures à 

 l'action de la pluie douce, et les feuilles, pour chaque opération, récoltées dans les 

 mêmes conditions. 



(') J'avais pensé que la faculté de mordançage propre aux composés alumineux 

 donnerait à cette bouillie des qualités spéciales, il n'en a rien été. 

 (-) Celle composition a été proposée par M. Michel Perret. 

 (') Le verdet dont il s'agit est l'acétale de cuivre bibasique de M. Bencker. 



C. K., iSgi, 1" HcmesUe. (T. C.VIV, N" 5.) 3l 



