( 365 ) 



L' analyse assigne à celte substance la formule C-'H*'U^; l'existence d'un 

 dérivé dibenzoïlé en fait un glycol C-'ri''-(OH)^. 



» Le viloglycol n'a pas un radical hydrocarboné de même nature que 

 l'œnocarpol. Son hydrogénation est beaucoup plus grande, et, en se dé- 

 composant à la distillation, il donne une matière cireuse au lieu d'un 

 baume odorant. 



)) Des eaux alcalines du traitement précédent on retire environ aoS' 

 d'acides gras semi-solides. Tandis que ces acides forment 85 pour loo 

 des extraits provenant de la coque du raisin, ils ne figurent dans ceux 

 des feuilles que pour 8 pour loo environ. J'ai pu constater, par de nom- 

 breuses expériences, que les acides gras, notamment l'acide palmitique, se 

 rencontrent constamment dans les feuilles. 11 ne serait pas impossible qu'ils 

 eussent pour mission délimiter, dans les plantes, l'entrée des sels terreux 

 et même ceux de sodiimi, que le j>almitale de potassium précipite à tel jjoint 

 qu'il n'est pas facile d'employer la soude dans le traitement des extraits de 

 plante. 



» II. La méthode de séparation que je viens d'exposer peut être appli- 

 quée sans modification à tous les extraits sulfocarboniques de feuilles et 

 donne des résultats comparables. C'est ainsi que 23o5'' d'extrait solide de 

 luzerne (^MecUcago saliva), provenant de i9''sde plante sèche, ont donné 

 So^'' d'acide gras, io^^ de corps neutres solubles dans l'alcool et iSo^' d'une 

 matière qui, après des purifications convenables, cristallise dans l'éther 

 acétique, et que je propose de nommer médicagol poiiv rappeler son origine. 

 Cette nouvelle substance est parfaitement blanche; cristalline au microscope, 

 elle fond à 8o° et bout à SgS'' sans décomposition sensible. Le médicagol 

 ne réagit sur le brome que par substitution et il donne un dérivé mono- 

 benzodé; c'est donc un alcool saturé. Sa formule est 



C="H'"(OH) [C = 8o.2- 8o,4. H= i3,5 - i3,7|. 



» En raison de la slabililé inallendue de ces corps, qui accompagnent la cldoro- 

 jihjUe dans les feuilles, j'ai pensé qu'ils devaient résister aux fermentations et aux 

 actions organiques de la digestion. Pour vérifier ce point, deux, lots de luzerne sèche 

 ont été extraits par le sulfure de carbone, l'un directement, l'autre après avoir passé 

 par le tube digestif d'un cheval que M. P. Adam, professeur à l'École d'Alfort, a bien 

 voulu mettre à ma disposition. Dans les deux échantillons, on trouve la même quan- 

 tité de médicagol C-°H*'(OH) inaltéré, ainsi que le prouve l'analyse. 



» III. L'extrait de bryone {Bryonia dioica) , traité comme les précédents, 

 donne surtout un produit insoluble dans l'alcool, qu'on arrive aisément à 



C. R., 1892, ." Semeslre. (T. CXIV, N» 7.) 48 



