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CO- 

 » Quarante -quatre heures après le premier cachet, à jeun : _, ■= 0,7:4. Deux 



heures après un déjeuner composé de i''ô,3ode pommes de terre en purée et Soc*'' 



d eau, — =— = 1 ,08. 



» Enfin soixante-neuf heures après le premier cachet (ayant pris 35?' de naphtol) 



QQ2 CO" 



-jr— à jeun est 0,80, et après absorption de glucose : -^yr =1,10. 



» L'influence du naphtol sur le dégagement de l'excès d'acide carbonique 

 a été nulle, ce qui prouve bien que celui-ci ne provient pas d'une fermen- 

 tation intestinale, mais d'une transformation dans l'organisme. 



» Les anciennes expériences de Boussingault, Persoz, etc., ayant mon- 

 tré que les animaux peuvent renfermer plus dégraisses que leurs aliments 

 ne leur en avaient apporté, j'ai supposé que le glucose se convertissait en 

 graisse dans l'ocganisme, d'après l'équation 



iSCH'^O'^ C'Hr°'0''+ 23CO'-+- 26H-O, 



(-;5sj£io4Qo représentant l'oléostéaropalmitine, que j'ai prise comme graisse 

 de composition moyenne; du reste, si on la remplace parla tripalmitine 

 ou la trimargarine, on arrive à des chiffres fort voisins. Cette équation 

 montre que loo^"' de glucose, se transformant en graisse, doivent dégager 

 21'", 8 de CO"-. J'ai alors effectué las mesures de la façon suivante. Je dé- 

 terminais le coefficient respiratoire chez l'individu à jeun, puis, je lui fai- 

 sais prendre une quantité connue de glucose dissous dans une grande 

 quantité d'eau, et je mesurais l'acide carbonique exhalé et l'oxygène ab- 

 sorbé jusqu'au moment oii son quotient respiratoire était redevenu le 

 même qu'au début de l'expérience. Je calculais alors la quantité d'acide 

 carbonique qu'il aurait dû produire d'après l'oxvgène absorbé, et la diffé- 

 rence entre l'acide carbonique trouvé et l'acide carbonique calculé corres- 

 pondait à la transformation du glucose en graisse tl'après l'équation ci- 

 dessus. Voici les résultats de ces expériences : 



