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CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Localisation, élimination et origines de l' arsenic 

 chez les animaux; par M. Armand Gautier. 



« Dans une Communication précédente ('), j'ai établi que la glande 

 thyroïde et, en proportion pins faible, le thymus, la peau, et même le cer- 

 veau de certains animaux (mouton, veau et porc examinés) contiennent 

 de l'arsenic, à l'état normal, et que cet élément singulier existe dans ces 

 organes plus particulièrement, mais non uniquement, sous forme de 

 nucléines iodées. Avant d'étudier de plus près la constitution des divers 

 principes arsenicaux d'origine animale, j'ai cru nécessaire, avant tout, de 

 compléter et de préciser ces premières observations en établissant pour 

 chacun des organes de l'économie la présence ou l'absence d'arsenic. Je l'ai 

 fait en m'adressant tantôt aux animaux, tantôt à l'homme. Outre son intérêt 

 intrinsèque, physiologique et toxicologique, j'espérais que cet examen, à 

 la condition qu'il fût suffisamment complet et bien interprété, me condui- 

 rait à éclaircir le rôle que l'arsenic joue dans l'économie, dans tous les cas 

 à connaître son mode de circulation et d'élimination. J'ai été amené à 

 étendre ensuite celte étude à quelques aliments usuels, désireux que 

 j'étais de savoir d'où les organes tirent l 'arsenic qu'ils fixent ainsi. 



A. — Organes arsenicaux. 



» a. Glande thyroïde. — Je rappelle que chez l'homme j'ai trouvé o"e"'j^5 (trois 

 quarts de milligramme) d'arsenic dans loos"' de glande thyroïde fraîche. L'arsenic y 

 est constant, du moins à l'état physiologique et même dans beaucoup de cas patho- 

 logiques (^). Les thyroïdes des autres animaux, chien, porc, mouton, m'ont paru rela- 

 tivement moins riches que chez l'homme en cet élément. 



)i b. Peau. — La peau privée de son tissu cellulaire sous-jacent, ainsi que de ses 

 poils par raclage et ébouillantage, contient un peu d'arsenic. J'ai obtenu (je l'ai déjà 

 dit), un très léger anneau avec i488'' de peau de porc fraîche. Chez les myxœdé- 

 maleux, où la glande thyroïde est malade, on connaît les altérations fonctionnelles 

 et pathologiques de la peau. 



» c. Poils, chei'eux, cornes. — Ces annexes de la peau sont aussi légèrement arse- 

 nicales : l\i grammes de cheveux et poils de barbe, pris sur un sujet blond de vingt-six 

 ans qui n'avait jamais absorbé aucune préparation d'arsenic, ont suffi pour donner 

 une trace de ce métalloïde. J'en ai trouvé une quantité peut-être un peu plus faible 

 dans 55 grammes de cheveux provenant d'une femme brune, alcoolique, âgée de 

 quarante-quatre ans, tuée d'un coup de matraque sur la tête. 



(') Comptes rendus, t. CXXIX, p. 929; 4 décembre 1S99. 

 (') Voir Comptes rendus, t. CXXIX; Note de la page 982. 



