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» PréparaUoii du réaclij. — On dissout Sos"- de /j-amidobenzènesulfonate de 

 sodium dans environ i''' d'eau distillée, on décolore au noir et l'on filtre; d'autre part, 

 on prépare deux solutions saturées à froid, l'une de bichlorure de mercure, l'autre de 

 chlorure de sodium; dans la solution de /7-araidobenzènesulfonate de sodium on verse 

 i"' de sublimé ; il se fait un précipité blanc, très ténu, composé d'aiguilles microsco- 

 piques de cliloromercurate; on laisse reposer, on lave à l'eau distillée, et lorsque le 

 précipité est réuni, on ajoute un demi-litre de solution de chlorure de sodium; le 

 chloromercurate se dissout lentement : après deux jours de contact, on obtient une 

 liqueur incolore, qui se conserve plusieurs mois, si l'on a eu soin d'éviter le contact 

 des matières organiques. Sur la combinaison mercurielle ainsi préparée, il faut faire 

 agir une solution diazotante; on la prépare en dissolvant 4°'' de nitrite de potassium 

 dans i'"' d'eau ; enfin on doit aussi se procurer une solution saturée d'acide sulfureux 

 exempte de composés nitrés. 



» Pour se servir du réactif, dans un flacon à l'émeri on mesure loo" d'eau à 

 analyser, on ajoute successivement 5" de chloromercurate, 2" de nitrate de potassium 

 et i5 gouttes d'acide chlorhydrique normal; on agile, on ferme le flacon que l'on 

 place dans un lieu obscur. Il se forme progressivement et lentement une coloration 

 jaune; si l'eau est cj'stinée, il se développe simultanément une coloration orangée ré- 

 sultant de la combinaison de la cysline avec le chloromercurate, qui atteint son 

 maximum d'intensité après six heuresde contact. On ajoute alors sô" de solution sul- 

 fureuse, on abandonne le tout à lui-même durant deux heures. Suivant que l'eau est 

 pure ou contaminée, trois cas peuvent se présenter : 



» Premier cas. — La coloration obtenue est jaune, elle s'étend à toute la masse, où 

 elle n'est visible qu'à la surface sous forme de ménisque; sous l'influence de Tacide 

 sulfureux la décoloration est complet^ le liquide est incolore par transparence. Dans 

 ce cas, l'eau ne contient pas de cystine. Dans ce groupe rentrent les eaux de sources, 

 et les eaux ammoniacales sulffiydriquèes que je désignerai sous le nom A'eaux 

 cystinêes dégénérées. Je me propose de revenir prochainement sur ce sujet. 



» Deuxième cas. — La coloration jaune domine avec une pointe d'orangé visible 

 particulièrement à la surface; l'acide sulfureux éteint le jaune, mais laisse le ménisque 

 avec sa coloration orangée primitive.' Les caractères sont ceux des eaux légèrement 

 cyslinées. Dans cette classe rentrent les eaux aériennes, telles que celles des Jleui'es, 

 rivières, ruisseaux et étangs; toutefois, à la suite d'une forte pluie ou de crues, la 

 proportion de cystine augmente ainsi que nous avons eu l'occasion de le constater 

 pour le Rhône. ; 



» Troisième cas. — La coloration ^sl jaune orangé ou orangée; elle s'étend à tout le 

 liquide, dont la teinte est plus ou moins foncée; le ménisque apparaît rouge groseille; 

 l'action de l'acide sulfureux n'a d'autre résultat que de faire ressortir avec plus de 

 netteté la coloration primitive. L'eau était contaminée, plus ou moins cystinée, en 

 tout cas suspecte ou mauvaise. 



» Dosage de la cystine. — Cette détermination peut se faire par des do- 

 sages de soufre ou de fer pratiqués sur la solution alcaline provenant .de 

 l'épuisement du précipité barytique; mais on arrive à une estimation suf- 



