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représentant 586"', 8 pour loo de l'albumen traité. On a dosé le mannose el le galactose 

 qui entraient dans la composition de ces sucres et l'on a trouvé, toujours en rapportant 

 les résultats à loo?'' d'albumen, iiB^jS de mannose et !\\i',(> de galactose. 

 » Ici encore il a été facile d'obtenir le galactose à l'état cristallisé et pur. 



» En résumé, nous relrouvons dans les albumens de la Fève de Saint- 

 Ignace et de la Noix vomique les mêmes hydrates de carbone que dans l'al- 

 bumen des graines de légumineuses étudiées antérieurement, c'est-à-dire 

 une manno-galactane, ou plutôt un mélange de mannane et de galactane. 

 Mais ici la proportion de galactane indiquée par la quantité de galactose 

 trouvée dans les liquides d'hydrolyse est plus élevée. Cela est surtout 

 remarquable pour la Noix vomique. 



» Ajoutons qu'il est extrêmement facile d'obtenir, avec ces deux graines, 

 du galactose cristallisé. Elles en fournissent plus que le sucre de lait lui- 

 même, qui a servi jusqu'ici à le préparer. » 



ZOOLOGIE. — Recherches expérimentales sur révolution de la Lamproie 

 (P. Planesi). Note de M. E. Bataillon, présentée par M. de Lacaze- 

 Duthiers. 



(( Les résultats qui sin'vent se rapportent à deux ordres d'expériences 

 sur l'œuf : modification de la pression osmotique par l'emploi de solutions 

 isotoniques salines ou sucrées, modification de la forme par compression. 



» 1. A la suite de mes recherches sur l'œuf d'Ascaris ('), je me suis 

 demandé si des solutions isotoniques variées ne permettraient pas de 

 relever, dans l'évolution de matériaux plus plastiques, des modifications 

 constantes, indépendantes de la nature chimique du milieu employé et 

 relevant de la simple déshydratation. 



» J'ai donc soumis des œufs de Lamproie fécondés artificielleme;it à des 

 solutions sériées et équiosmotiques de sucre de canne, de NaCl, de CaCt^, 

 correspondant respectivement à i pour loo (série n° I), o,8 pour loo 

 (série n'' II), o,6 poin- loo (série n° III), o,5 pour loo (série \\° IV), 

 o,2 pour loo (série n° V) de sel marin. 



» Les trois dernières séries de liquide ont déterminé sur l'œuf et sur la 

 marche de la segmentation des troubles de même ordre. L'œuf diminue de 



(') E. Bataillon, La résistance des œufs tf Ascaris et la pression osmotique 

 {Comptes rendus et Méni. de la Soc. de BioL, séance du la mai 1900). — La pres- 

 sion osmotique et Van/iydroOiose (Ibid., séance du 12 mai 1900). 



