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comme la pinacoline, aux acétones proprement dites, ce que l'oxyde 

 d'élhylène est à l'aldéhyde. Ces derniers composés, auxquels on peut con- 

 server le nom général de pinacoUnes, si défectueux qu'il soit, pour ne pas 

 introduire de nouvelles dénominations, pourront sans doute se distinguer 

 des acétones par leurs produits d'oxydation. Nous étudions en ce moment 

 ceux de la pinacoline, et nous pouvons déjà dire qu'elle fournit une forte 

 proportion d'un acide insoluble dans l'eau, cristallisable et fondant à 26 de- 

 grés, volatil, ayant une légère odeur butyrique, et ayant la composition de 

 l'acide valérique, dont il diffère par son point d'ébullilion et par ses pro- 

 priétés. Nous entrerons dans plus de détads, sur cet acide intéressant, dans 

 une prochaine Comnuuiication. 



» Revenons au produit cristallisé qui s'est formé en même temps que 

 l'alcool pinacolique. Ce n'est autre chose qu'une pinacone de la pina- 

 coline 



2C<'H'='0-j- 2H = C'='H^''0^ 



» Cristallisé dans l'éther, il fond à 69 degrés, et l'analyse lui assigne la 

 composition exprimée par la formule précédente. 



» La complication moléculaire ne s'arrête donc pas à la pinacoline, et, 

 en partant de l'acétone, on peut, par des duplications successives, s'élever 

 rapidement de plus en plus haut dans la série des composés carbonés, par 

 une réaction simple, qui, peut-être, trouve place dans les procédés de 

 synthèse de la nature. 



» Nous nous occupons d'appliquer la même méthode, qui possède 

 évidemment un caractère de généralité, à d'autres pinacones et spéciale- 

 ment à la benzopinacone, dont la déshydratation et l'hydrogénation de- 

 vront fournir un alcool tertiaire renfermant plusieurs fois le groupe phé- 

 nyle, c'est-à-dire appartenant à une série qui n'est pas encore connue. » 



chimie: industrielle. — Sur l'essai commercial des nitrates; 

 Note de M. H. Joulie, présentée par M. Balard. 



« Un assez grand nombre de procédés ont été indiqués pour le dosage 

 de l'acide azotique et par conséquent pour l'essai des nitrates. On en con- 

 naît de très-exacts, mais ils exigent des manipulations longues et déli- 

 cates ou des appai eils compliqués. Aussi les ess;iyeurs se sont-ils en général 

 arrêtés à des n)élh()des expéditives, mais qui ont l'inconvénient de com- 

 porter de nombreuses chances d'erreur. Celle qui est le plus généralement 

 suivie consiste à doser séparément les matières étrangères (eau, chlorures, 



