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 avoir résolu. En effet, j'ai pris le gaz oléfiant, composé facile à obtenir par 

 synthèse, et je l'ai transformé en acides tartriques optiquement inactifs, 

 puis j'ai dédoublé le produit ainsi obtenu en deux acides symétriques entre 

 eux, nettement caractérisés par les phénomènes optiques et cristallogra- 

 phiques, doués l'un du pouvoir rotatoire à droite, l'autre du pouvoir 

 rolatoire à gauche : l'acide droit est identiqueavec l'acide naturel. 



« II. Rappelons d'abord l'état de la question. 



» Les belles recherches de M. Pasteur ont établi qu'il existe quatre 

 variétés d'acide taririque, savoir : 



» 1° L'acide tartrique naturel, hémièdre et doué du pouvoir rotatoire à 

 droite ; 



» a° L'acide tartrique gauche, hémièdre et doué du pouvoir rotatoire à 

 gauche ; 



» 3° L'acide racémique, combinaison optiquement neutre des deux 

 acides actifs qu'il peut reproduire par son dédoublement; 



» 4° L'acide tartrique inactif, privé d'hémiédrie et de pouvoir rolatoire 

 comme le précédent, mais non dédoublable. 



» Dans une première série de recherches que j'ai eu l'honneur de sou- 

 mettre à l'Académie, j'ai étudié les conditions dans lesquelles l'acide tar- 

 trique inactif est transformé en acide racémique, et j'ai montré commenton 

 ])eiit réaliser cette transformation d'une manière régulière et sur de grandes 

 quantités de matière. J'ai montré de plus que l'acide racémique ainsi 

 obtenu est identique à l'acide racémique de Thann et dédoublable en 

 acitles tartriques droit et gauche conformément aux méthodes de M. Pas- 

 teur. 



« III. Ces résultats m'ont engagé à pousser plus loin, m ni'atlachant 

 d'abord à l'acide tartrique formé artiliciellement. En eff(-t, en i86o, 

 MM. Perkin et Duppaont établi (i) que l'acide succinique peut être trans- 

 formé en acide tartrique : l'acide qu'ils avaient obtenu a été étudié par 

 M. Pasteur et reconnu par lui comme xm mélange des acides racémique et 

 tartrique inactif (2). Mais les recherches des éminents chimistes anglais, 

 quelque remarquables qu'elles soient au point de vue chimique, ne résol- 

 vent cependant pas la question de la production artificielle du poisvoir ro- 

 tatoire. Elles ont été faites avec l'acide succinique ordinaire, qui provient, 



(1) Quarterly Journal of tlie Chemical Society, t. XIII, p. 102 (juillet 1860). — Jnnalcsde 

 Chimie et de Physique., 3" série, t. LX, p. 234- 



(2) Annales de Chimie et de Physiciuc, 3^ série, t. LXI, p. 4^4; i86i. 



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