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 gène au sang, et l'excitation périphériqne produite au moment où le 

 museau du poisson touche le liquide peut alors se manifester. 



» Des expériences analogues ont été faites chez des poissons sains, pris 

 hors des conditions de l'asphyxie; si l'on plonge tout le corps d'un poisson 

 dans l'eau ordinaire et même les ouïes, en laissant seulement le museau au 

 dehors, les mouvements respiratoires s'arrêtent très-rapidement. 



» Si, au contraire, on met le museau seul au contact de la surface du 

 liquide, le corps étant maintenu dans l'air humide, les mouvements per- 

 sistent indéfiniment. 



» Nous concluons de nos expériences que c'est une excitation périphé- 

 rique produite vers l'extrémité du museau des poissons qui est la cause 

 déterminante des mouvements respiratoires; mais il est nécessaire, potir que 

 cette excitation constante soit efficace, que l'oxygène existe dans le sang. 



» Ces recherches ont été faites sur divers poissons du genre Cyprin, au 

 Muséum d'histoire naturelle, dans le Laboratoire de Physiologie générale, 

 dirigé par M. Cl. Bernard. » 



HYGIÈNE. — Itifluence de l'ammoniaque dans les ateliers oîi l'on emploie 

 le mercure; Note de M. J. Meter, présentée par M. Cl. Bernard. 



« Dans les ateliers d'étamage de la glacerie de Chauny, appartenant à la 

 Compagnie de Saint-Gobain, je suis arrivé à éviter l'influence funeste du 

 mercure sur la santé des ouvriers, par l'emploi de l'ammoniaque. Il suffit 

 de répandre tous les soirs, après la fin du travail, un demi-litre d'ammo- 

 niaque liquide du commerce sur le sol de l'atelier. 



» Je fus conduit à cette pratique en l'année 1868 par des motifs étran- 

 gers à l'hygiène, et ce fut par un hasard heureux que j'ai pu constater 

 l'action salutaire et préservatrice de l'ammoniaque. L'odeur pénétrante du 

 gaz rend l'atmosphère de l'atelier d'étamage moins fade, moins suffocante 

 et moins pénible pour les ouvriers. 



» En outre, et j'insiste tout spécialement sur ce point, depuis 1868, 

 c'est-à-dire depuis cinq ans, je n'ai pas vu un seul ouvrier nouveau atteint 

 d'accidents mercuriels, tandis qu'avant cette époque l'influence du poison 

 se faisait souvent sentir chez des ouvriers qui ne travaillaient à l'étamage 

 des glaces que depuis six mois. 



» Quant aux ouvriers anciens qui avaient été pris antérieurement de 

 tremblement mercuriel, les accès, malgré la continuation du travail, sont 

 devenus peu fréquents et sans gravité. 



