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 mité de la mer. Je crois avoir établi que le sel qu'on a trouvé dans les 

 cendres de ces plantes vient, non du terrain, mais de l'air qui les environne ; 

 il se fixe à la surface de la plante, par suite d'un transport purement méca- 

 nique. Les terrains conquis sur la mer, comme les polders de la baie de 

 Bourgneuf, ne deviennent eux-mêmes propres à la culture qu'autant qu'ils 

 ont été préalablement dessalés par l'eau pluviale; de sorte que, à partir du 

 moment où la récolte devient productive, ils ne contiennent pas plus de 

 sels de soude que les terres arables situées à une grande distance de la 

 mer. 



» Une autre objection m'a été faite : quelques chimistes ont pensé que, 

 si la soude fait défaut dans les produits que j'ai étudiés, ce résultat doit 

 être attribué à la volatilisation du sel marin pendant l'incinération des 

 plantes. 



» Je croyais avoir répondu à cette critique, lorsque j'ai insisté maintes 

 fois sur la nécessité de pratiquer cette incinération à une température 

 aussi basse que possible, sauf à obtenir des cendres noires ou grises, 

 contenant, par conséquent, une certaine quantité de charbon non brûlé; 

 néanmoins, comme c'est là une question de mesure et comme il est parfai- 

 tement exact qu'en chauffant fortement les cendres on peut en chasser 

 complètement les chlorures qu'elles renferment, je demande la permission 

 d'indiquer ici le résultat d'une expérience synthétique ayant pour objet 

 de fixer la part d'erreur qn'on peut attribuer à cette disparition des chlo- 

 rures alcalins. 



a On a mouillé avec de l'eau contenant o^'', i de sel marin lo grammes de feuilles de 

 mûrier séchées à l'air et on les a incinérées après nouvelle dessiccation; leur cendre, lessi- 

 vée, traitée par l'acide azotique et l'azotate d'argent, a fourni o^'', 260 de chlorure d'argent. 



» D'autre part, on a dderiniué le clilore préexistant sous forme de chlorure de polassium 

 dans ro grammes des mêmes feuilles; on a obtenu o^"', oi3 de chlorure d'argent, qu'on a 

 soustraits du poids indi(]ué ci-dessus. Or o", 247 de chlorure d'argent équivalent à o^'', roo 

 de sel marin; ils représentent par conséquent exactement le poids du sel marin que j'avais 

 ajouté aux feuilles. 



■■> D'autres expériences, instituées dans le même but, ont donné les mêmes résultats. 



» Les expériences que j'ai maintenant à faire connaître à l'Académie 

 ont pour objet de résoudre cette question : une plante arrosée périodique- 

 ment pendant tout le temps nécessaire à son développement avec de l'eau 

 tenant en dissolution du sel marin ou de l'azotate de soude, absorbe-telle 

 une certaine quantité de soude et emprunte-t-elle au sol d'autres éléments 

 que des plantes de la même espèce, cultivées dans des conditions iden- 



