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 sont formées de paquets de raphides en longs cristaux rangés parallèle- 

 ment comme le sont des allumettes en paquets; leur abondance les signale 

 à l'attention. 



» A l'aspect, il était permis de considérer ces raphides comme étant 

 formées d'oxalate de chaux, ce qui est le cas ordinaire. Pour mettre ce 

 point hors de doute, il a suffi de faire bouillir avec de l'eau des copeaux 

 du corps ligneux tiré des racines de vigno. Les raphides entrent en suspen- 

 sion dans l'eau et peuvent être recueillies sur un filtre. Le carbonate de 

 soude en dissolution bouillante les convertit en carbonate de chaux et se 

 transforme en oxalate de soude. Les raphides de la racine de la vigne con- 

 sistent donc réellement en longs cristaux d'oxalate de chaux. 



» Résumons maintenant les résultats constatés, quant à la nature des 

 produits solubles dans l'eau bouillante, contenus dans ces matériaux des 

 trois régions de la racine, et quant aux éléments solubles ou insolubles 

 qu'on rencontre dans les cendres que chacun d'eux laisse par la combustion. 



» Produits solubles dans l'eau bouillante. — a. La dissolution aqueuse des 

 principes cédés par le corps ligneux de la racine ne contenait ni amidon, ni 

 glucose. 



« Une tranche du corps ligneux de la racine coupée perpendiculaire- 

 ment à l'axe et plongée dans de l'eau d'iode acidulée par l'acide suUurique 

 ne prenait en effet dans aucun de ses points la teinte bleue caractéristique 

 de la présence de l'amidon. 



» L'eau, qui avait bouilli sur les parties ligneuses de la racine, prenait 

 une consistance mucilagineuse : elle la conservait après lafiltration. L'al- 

 cool en précipitait une matière blanche, filamenteuse, qui n'a pas encore 

 été complètement étudiée. 



» Évaporé à sec dans le vide et à froid, ce liquide laissait un résidu gom- 

 meux, se détachant en esquilles et ne contenant pas de glucose. 



» b. L'écorce donnait par l'ébuUition avec l'eau un liquide très-visqueux, 

 filtrant difficilement, contenant fort peu de raphides qui semblaient y être 

 accidentelles, mais fournissant en abondance, par l'alcool, le précipité blanc 

 et filamenteux que la partie ligneuse de la racine contenait en petite quantité 

 La présence du glucose se manifestait par les réactions connues; il était 

 abondant. Évaporée dans le vide, la liqueur laissait un résidu gommeux, 

 contenant beaucoup de glucose et attirant l'humidité de l'air. 



» L'écorce présentait de petits amas d'amidon, en grains rares, situés 

 dans le prolongement de la base des rayons médullaires. 



» c. L'enveloppe brune et subéreuse delà racine coloraitl'eau bouillante 



