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Joignez à ce tableau de la nature champêtre un cer- 
tain frissonnement d’épis fort agréable qui invite au som- 
meil par un doux murmure. 
Loin des yeux de Cérès, le Riz monte, jaunit ; 
= S’alonge, en nappe d’or mollement s’aplanit ; 
Tantôt les blonds épis dont la tige vacille, 
Se foulent onduleux dans un lointain mobile, 
Et tantôt, de leur front humiliant l'honneur, 
Is semblent inviter la faux du moissonneur. . 
Boissozrx. 
Caracrëres PHysiQues. Les racines du Riz sont che- 
velues et fibreuses ; elles produisent plusieurs chaumes 
cannelés , cylindriques, glabres, articulés, s’élevant à 
trois ou quatre pieds. Les feuilles sont fermes , larges , 
longues, striées et très-glabres ; leur gaîne longue et 
munie d’une membrane à leur orifice. Les panicules 
sont déliées, terminales, touflues et un peu serrées ; 
les rachis rudes, comprimés et un peu flexueux. Les 
fleurs sont blanchâtres ; les valves de la corolle persis- 
tantes sur les semences, dit Poiret, dont la forme et la 
grosseur varient d’après leur culture. Chaque fleur est 
composée d’une bâle calicinale fort petite, à deux valves 
presque égales , uniflores ; les valves de la corolle sont 
naviculaires, comprimées latéralement , égales en lon- 
gueur ; l’extérieure cannelée , angulaire , terminée par 
une longue arète; deux petites écailles à la base de 
l'ovaire ; six étamines , deux styles ; les stigmates plu- 
meux en massue. Les semences sont blanches , obtuses à 
leurs deux extrémités, marquées de deux stries à chaque 
face ; de consistance cornée (CP:) 
