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(188) Là 
i i x ie dans les 
dante salivation ; c’est pourquoi on l’emploie dans 
itant de la 
rhumes comme expectorant, ou comme excitan 
muqueuse bronchique. On confit aussi ses récines nee 
l'on sert à table comme stomachiques et qui-facilitent 8 
igestion ; mai it pré les soumettre à la 
digestion ; mais on doit préalablement 
£té au 
macération, et aux ablutions répétées , afin d'enlever 
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gembre toute son acrimonie primitive. Ces conserv 
.. Re A ssi 
vexcitent l'appétit des convalescens. L'art en obtient au 
des marmelades et des sucs cristallisés, 
Dans les coliques provenant de transpiration inter- 
ceptée, dans la lienterie, dans les diarrhées chroniques et 
rebelles , dans les météorismes aériens des hypocon- 
dres, le Gingembre est toujours employé utilement. Les 
Anglais en font bouillir dans leur bière. 
Jai prescrit avec succès la conserve de Gingembre 
ans l’anémie des mineurs ; les insulaires vantent beau- 
coup les propriétés du Gingembre dans l’apoplexie, les 
vertiges , la chorée les mouvemens convulsifs , Je trem- 
blement , la manie, la paralysie 
Cassumuniar du commerce 
bre ou de Zérumbet. 
d 
, etc. Il paraît que le 
e est une espèce de Gingem- 
More D'ADMINISTRATION. L'eau, selon Cullen, étant 
très-propre à se charger de l’arôme du Gi ngembre , et de 
ses principes médicamenteux , on donne la préférence à 
linfusion de ses racines , ayec laquelle d’ailleurs on com- 
pose, à vaisseau clos, un sirop stimulant, et d’une saveur 
agréable, La décoction, outre qu’elle à l'inconvénient de 
faire dissiper l’arôme , deviendrait trop âcre, et plutôt 
nuisible que salutaire à l'économie. 
