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les Cham pignons , ont. 
le ciel, sont tournées vers la terre ; la plupart sont faits 
en dessus en parasol épais, pour empêcher le soleil de 
dessécher le terrain où ils croissent , et ils sont divisés 
en dessous en feuillets minces pour recevoir les vapeurs 
qui s’en exhal 1 at 
doublées de tuyaux, 
y en a d’autres espèces qui sont 
Il y en a dont le pédicule est creux en dedans, et qui 
comme les Agaries, portent un chapiteau en dessus, J 
d autressont rembourrées d'éponges. 
feuilles qui , loin de regarder { 
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rassemblent les émanations de leur sol, comme dans 
nn alambic; ainsi il n'y a pas une vapeur de perdue 
dans l'univers!!! » Est-ce le hasard qui pourvoit ponc- 
tuellement , et sans la me 
mdre interruption, au mou- 
_vement perpétuel de toutes ces merveilles de la nature 
que voient pourtant avec indifférence les cœurs froids 
et insensibles à tous ses prodiges ? 
» Comme en tout il faut des contrastes, il existe des 
Champignons dont on peut faire sa nourriture, et l’A- 
garic nivéeux est dans ce cas; mais aussi il ne se ren- 
contre que trop souvent des espèces nuisibles ; et si 
les Champignons ont empoisonné par l'influence délé- 
tère d’un principe résineux, on peut combattre avec 
succès cette action nuisible par les spiritueux, et spé- 
ialement les éthers, après toutefois avoir débarrassé: 
par un vomitif, l'estomac de la substance vénéneuse: 
Les acides réussissent pour neutraliser l'effet délétère 
des espèces coriaces ou putrescentes. Le lait, qu'une 
aveugle crédulité fait appliquer dans tous les cas d'em- 
poisonnement avec trop de sécurité, le lait ne sert que 
comme adoucissant dans les convalescences, et nulle- 
ment comme moyen curatif. Les Champignons véné- 
