292 TABLE GÉNÉRALE 
Hirudinées. Voyez Annélides. 
Histrix. Voyez Porc-épic. 
Hiver. De l'influence du froid hivernal, 
sur la végétation, XIV, 353. Voyez 
Géographie botanique. 
Hoffmannia. Caractère de ce genre de 
rubiacees , II, 383. 
Hordéine. Ce que c’est, et comment on 
la retire de la farine d’orge, 253 et 
suiv. — Examen de cette substance 
par le microscope et par les procédés 
chimiques, 281 eLsuiv.— L’hordéine 
n'est qu’un sontrès-divisé quise trouve 
dans toutes les graines farineusesqu'on 
a moulues, 281 ét suiv. 
Hortia. Caractères de ce genre de plan- 
tes, XII, 299. Voyez Diosmées. 
Huile de poisson. Examen de cette 
huile, sa comparaison avec l’huile de 
dauphin. Remarques sur sa saponi- 
fication et sur les substances qu’on en 
retire, IV, 303 et suiv. 
— de delphinus globiceps. Examen de 
celte huile, de sa combinaison avec 
les alcalis, de ses propriétés , et des 
substances qu’on en sépare, IV, 288 
et suiv. — Comparaison de cette huile 
avec l'huile de poisson du commerce, 
303 et suiv. Voyez Corps gras. 
Humiriacées. Noyez Méliacées. 
Hydrocins. Observations sur ce sous- 
genre de poissons. Sa division en cinq 
petites aggrégations , et description 
de cinq espèces nonvelles, V, 353. 
Hydroclers Commersonit. Description 
de cette plante qui appartient à la 
nouvelle famille des butomées, I, 
368. 
Hydrophilax. Caractère de ce genre de 
rubiacées , VI, 372. 
Hydrophytes loculées ou articultes. De 
la famille des épidermées et des cé- 
ramiées , et description des genres et 
des espèces, XVI, 49 et suiv. — Con- 
sidérations sur la difficulté de déter- 
miner la limite qui sépare les végé- 
taux des corps bruts, et sur la clas- 
sification des premiers, idid, — 
Définition des hydrophytes (ou tha- 
lassophyles Ge M. Desvaux); carac- 
tères quiles distinguent, difliculté que 
présente leur étude, 5o et suiv.— Ta- 
bleau des faits curieux que présentent 
leurorganisation, leur développement 
et leur reproduction, 53 et suiv. — 
Conseils aux botanistes qui veulent se 
livrer à la recherche et à l'étude des 
hydrophytes, 62 etsuiv.— Caractères 
de la premiere famille des hydro- 
phytes, celle des épidermées , 67. — 
Description des genres eldes espèces, 
savoir : ptilote, deux espèces , 70 et 
suiv. — Gammite, vingt-et-une es- 
pèeces, 72 et suiv.— Dasytriche, trois 
espèces, 95 et suiv.— Torulaire, trois 
espèces, 97 et suiv. — Boryne, sept 
espèces, 100 et suiv. — Sphacélaire, 
sept espèces, 107 el suiv. — Gaillones 
six espèces, 113 et suiy. — Caractère 
de la deuxième famille, celle des cé- 
ramiées, 121 et suiv. — Description 
du genre céramie, vingt-deux espèces, 
ibid. — Griffithsie, quatre especes, 
142 et suiv. — Audouinelle, deux 
espèces, 146 et suiv. 
Hyènes. Mémoire snr les diverses es- 
me 
