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Gattung: Fitis (Tournef.) Lin. Weinstock, 
2 Weinrebe. 
(Pentandria Monogynia Lin. syst.) 
Kelch fast 5zähnig. Blumenblätter 5, an der Spitze zu- 
sammenhängend, am Grunde sich trennend und so mützchen- 
artig abfallend. Fruchtknoten von einer in Schuppen aus- 
rn Scheibe umgeben, Griffel fast fehlend, Narbe fast 
opfig. Beere 2- —5 samig. 
l. Art: Vitis vinifera Lin. Edler Weinstock. 
Blätter herzförmig, gelappt, buchtig-gezähnt, kahl, weich- 
haarig oder filzig. (Taf. 105.) 
Dieser allbekannte kletternd-rankende Strauch stammt 
aus dem Oriente und wird jetzt in mehr als Tausend Abän- 
derungen in den gemässigt warmen Klimaten aller Erdtheile 
eultivirt. Die langgestielten Blätter ändern in Grösse, Ge- 
stalt, Farbe und wolligem Ueberzuge sehr ab. Die Wickel- 
ranken sind lang zweispaltig. Die straussförmigen Rispen 
entspringen den Blättern gegenüber, stehen anfangs aufrecht 
und hängen, wenn sie reife Früchte tragen. Die eirund- 
länglichen, fast häutigen Deckblätter stehen einzeln und fal- 
len bald ab. Die grünlichen Blüten sind wohlriechend. Die 
Weinbeeren haben verschiedene Form, Grösse, Geschmack 
und Farbe, und sind bei einer Var. apyrena ehne Samen. 
Aus ihnen keltert und bereitet man den Wein, Finum, 
dessen Sorten, Wirksamkeit und Anwendung hier nicht er- 
läutert werden können; ferner den Weingeist, Spiritus 
vini sive Alcohol und den Weinessig, Acetum vini. In 
den Weinfässern setzt sich nach und nach eine krystallinische 
Rinde an, d. i.. der Weinstein, Tartarus crudus, den 
man gereinigt«Tartarus depuratus nennt und der die Wein- 
Steinsäure, Jeidım tartaricum, enthält. Die getrock- 
neten Beeren grossfrüchtiger Trauben sind die Grossen 
Osinen, oder Cibeben, Pisselne majores; die rock- 
neten Früchte der erwähnten samenlosen und klı in 
Abänderung sind dieKleinen Rosinen oder Korinthen, 
assulae minores sive Uvae corinthiacae. Die säuerlich- 
herb schmeckenden Weinranken, Pampini vitis, sind als 
lutreinigendes, harn- und schweisstreibendes Mittel und vor- 
glich in Extractform bei Knocheneiterungen empfohlen 
worden. Ehedem wendete man auch die Blätter, Folia 
vitis, ferner den Saft, der beim Beschneiden der Weinreben 
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im a ötjahrs reichlich: msietunn Bye, Weinthränen, 
zu Augenwässern und endlich 
Beeren, Omphacium, an. Die 
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