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- foner ; car alors la branche erbacée que produit l'écuffon; | 
gulère qui pénètre juíqk'au bois; enfuite, avec le bout 
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— 4e Si l'éenffof vient à manquer, le fujet n'en pèrit pat? 
& on peut l'écuffoner de nouveau ; avantaje qu'on n'a pas dans 
la grefe en fente, en courone ou en flute, où on ététe le fujet 
avant que de le grefer. 4 
Elle n'eft pratikable que dans le tems de la sève , c. à de 
tant que l'écorce peut fe détacher du bois ; mais quoique 
_ ¿sève dure en Europe depuis le mois de Mars juíqu'en 
Membre, on n'écuffone qu'au Printems & en Autone. € 
xhoifit le matin ou le foir pour éviter le defléchemant des 
:écuffons ; & toujours par un beau tems ; car ils font fujets ! 
„à périr loríqu'ils ont été mouillés. : Ge 
L'écuffonemant du Printems s'apele à œil pouffant ou à s 
-la poufle, parce que le bourjon ou œil de l’écuflon s'ouvre 
fur le champ, & fournit une branche ou une fleur. On l'exé 
cute au 1% momant où le fujet comence à entrer en sève, - 
«e qu'on reconoit lorfque fon écorce fe détache du bois, 
où ed la fendant on en voit fuinter la sève ; quand ] 
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fec, ces indices ne répondent pas toujours, mais - 
ils ne manquent pas de fe montrer quelques jours après d 
“a tombé de l'eau. Ili a un inconvéniant à atendre le decim. 
“de la-sève du Printems, c. à d. le mois de Juin pour él 
pas le tems de devenir ligneufe avant l'iver : lorfqu'on ! 
ie des grefes dans une faifon aufli tardive, il faut les dot 
-*oner fur des branches gourmandes qui les hâtent, & k 
— de moufle pendant l'iver pour les préferver de 
gelee. "rc EE 
Pour les fruits à noiau il eft dangereux que les. Achs 
aient trop de féve, c'eft pour cela qu'on les écuffone €- 
pics vers la fin de Juin qui eft le tems du folftice 
té, - 
L'écuffonemant de l'Autone s'apeleà œil d'ormant, E 
Se le bourjon ou le bouton refte fermé pendant tout livet 
ne souvre qu'au Printems füivant; il s'exécute entre” 
15 Août & le 15 Septembre. Ae 
Les grefes, dans tel tems que l'on. écuffone, doivent été 
levées de deflus les branches de la dernière poule, avait 
que les bourjons s'ouvrent. Elles confiftent en un mo! 
d'écorfe à peu-prés triangulère qui porte un bouton. P 
lever ce morceau d'écorce de deflus la jeune branche, 9" ` 
fait fur cete branche autour d'un bourjon une incifign triat- ` 
pointu d'un curedant qu'on infere au-deílous de l'écorce 
née, on la d-tache du bois avec fon bourjon, — — 
