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truétion la plus convenable au climat, & qui raffemble tous 
les avantajes qu'il peut procurer. Je n'en conois point. encor 
dans ce cas, & je vois qu'en général on néglije les vrais 
principes, de maniere que fouvant tele conftruétion qui con- 
-viendroit mieux à un climat plus chaud , eft emploiée pour 
un climat plus froid, & réciproquemant enfin, prefque toutes 
font trop froides pour nos climats ; aufli i a-t-il très-peu 
d'Ivers où l'on ne perde la plüpart des Plantes les plus rares 
& les plus précieufes de la Zone torride , que l'on éleve cha- 
que Eté, & qui périffent l'Iver fuivant. Ces pertes réitérées 
m'ont engajé à examiner toutes les diverfes conftruétions de 
pour en reconoitre les défauts; & le calcul joint à 
l'expériance fur la végétation de ces Plantes dans la Zone 
torride & dans nos climats , m'a fourni des régles générales 
qui font la bafe d'un grand travail fur cete matiere égalemant 
utile & agréable dont je vais extraire l'effentiel. 
Objet des: On a trois objets principaux en bâtiffant des Serres dans 
e» le climat de Paris; 
. 1? De préferver feulemant de la gelée les Plantes des cli- 
mats tempérés fitués entre le 36 & le 41 dég. de latitude, 
teles que les Plantes de l'Italie, de l'Efpagne, de la Pro- 
vence, du Portugal, du Miffiffipi, &c. fans les faire végéter : 
pour cela il fufit de leur procurer depuis o ou 2 jufqu'à 10 
dég. de chaleur ; x | 
- 2 De ve aux Plantes tardives des climats précé- 
dans , qui fleuriffent en Autone ou en Iver, le moien de con- 
tinuer la végétation, ainfi qu'à celes des pais compris entre 
le 23 d. & le 36 d. foit qu'eles fleuriflent en Iver, come 
celes du Cap-Bone-Efpérance , foit qu'eles fleuriffent en Eté, 
«ome celes d'Egypte , des Iles sch , des montagnes 
-moienes du Pérou, &c. Une chaleur de 12 à 20 dés. au- 
deffus de o , leur fufit. Cete chaleur convient auffi aux Légu- ` 
mes qu'on veut élever furcouche , & aux Arbres fruitiers qu on 
veut avancer au Printems ou méme en Iver ; 
3. De doner aux Plantes des Tropikes compris entre 
PEquateur o d. jufqu'au 23 d. qui végétent toute l'anée QE 
qui fleuriflent & fru&ifient de même , ou au moins 2 fois, 
la chaleur qu'eles éprouvent dans leur climat, & qui va ` 
depuis r$ jufqu'à 34 d. Ed : 
-là, il fuit qu'il faut 3 fortes de Serres diférentes feu- : 
lemant par le dégré de chaleur & par le moien de la leur 
procurer ; car la conftruétion en doit être la même pourle ` 
- Huit chofes font à obferyer dans la conduite des Serres, favoir , 
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