conferver duivant les 2 xs manières, Pour cela il faut 
avoir égar à la nature de chake Plante. 
On en peut diftinger de 3 fortes, favoir; 
, Lee qui Le deiléchent preske fubitemant à la moindre chaleur , & 
qui ont comunémant peu de facs, come la plûpart des Gra» 
mens , des Ombellifères , des Compofées , des Labiées des Légumi- 
neues, des Cites, &c. 
pour fe dellecher, come font les Briones , quelkes Renoncules & 
_ utres Plantes akeufes. 
Jo Celes qui ne deiféchent que dificilemant & au bout de quelkes 
mois , come (ont plufieurs Liliacées , les Pourpiés , les Joubar- 
bes, les Plantes marines, & autres Plantes apelées gralles où 
charnues, : 
` Tl wi a aucune Plante de ces 3 claffes qu'on ne puiffe def- 
fécher & que je ne fois parvenu à dellécher, en emploiant 
fortes de dégrés de chaleur , favoir ; j 
Celui de la cha eur umaiue, de 3o à 35 dég. environ; qu'on peut 
emploier pour les ere, ; N 
La chaleur du Soleil, entre 40 & 6o dég pour les ides, 
Enfin cele du fer chaud ou du four, qui doit aller de 8o à oa d. 
& qui! ne faut guère prendre audellus pour les zen qui font 
des plus charnues, 
foit, doivent être cueillies par un tems fec fans rofée 2 ou 
| heures après quele Soleil lesa reffuiées de l'umidité de la 
nuit, & dans toute leur vigeur, auffi completes qu'il eft pof- 
fible, c. à d. avec leurs racines , feuilles , fleurs & fruits, en 
Kiran que les parties qui font gâtées ou ronjées on dont la 
Quantité cauferoit de la confufion. 
Pour les deffécher , fuivant la 1° manière , il faut : 
19 Auffi-tôr qu'eles font cueillies, & avant qu'eles fe flé- 
_ triffent , les fans aucun pli, & diftin&ementl, chacune 
à dans une feuille de papier gris, pliéé en 2 ; le moins colé eft le 
` meilleur, parcek'l fe charge & décharge le plus facilemant 
de l'umidité. poer Dee 
| 2° Les metre léjèremant en preffe entre 2 mains de pa- 
pier; la meilleure de toutes les prefles eft cele du corps 
à des qui leur comunike une chaleur fuñfante pour leur faire 
Vaporer ou comuniker une partie de leur umidité aux 2 
mais de papier. 
3° Après 1 ou 2 heures de preffe, on les étend. en our 
_Vrant leur papier pour les reffuier de leur umidité 5 1 h. Gët 
Pour ee ; enfuite on les remer à la prefle , & ainfi facceflive- 
man, Par ce mojen eles fe defféchent parfaitemant , en con 
fervant leur couleur, & cete efpèce de mucilaje ou d'uile 
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do Celes qui exijcuc affez de chaleur & une efpace de 8 à rs jours - 
Les plantes qu'on veut deffécher de tele manière que ce ` 
gré manière. 
Eu prele. 
