Pa . FÉMILLES 
fans filets, à la petite nervure qui s'étend longitudi- 
nalement fur le milieu de chaque battant. Elles font 
preíque fphériques, noires , & luifantes dans la Va- 
` nille. Dans les autres , elles font lenticulaires , jaunà- , 
tres, & bordées d’une membrane qui s'étend en 
_, longueur. . RE 
Vertus. 'Les tubercules des racines de ces plantes ont une 
... Zereré qu'elles perdent par l'exficcation , ou bien en 
Tes échaudant dans l'eau. Ils font nouriffans , aphro- 
difiaques , loríqu'on les mange en bouillie; on les 
emploie fur -tout dans l'éthifie. La Vanille a une 
odeur trés - agréable ; fon fruit | qui entre dans la 
compofition du chocolat ,. eft un excellent cordial, 
Racines. Feuilles, ‘Fleurs. ^^ Calice. " Capfuk. Graines. 
| ^ Eeër Feis, © 
Fanilli.,  Tra-| Grandes le, Pani-| Droite, 
cantes, long desti-|cuie. .|roulée en 
ges. cornet, qui Lon-| Sphé- 
envelope d gue. riques. 
ftil. 
Epipac-| Id. Id. Id. &| Pendante, 
WI | épis nets Médio.| Plates, 
vuresende-{| cre. ilé 
le dint cre. ailées. 
Calceo- | ld. Id. Epi. | Creufée en I HN 
lus, fabot. ! o em 
Coins! d. 2i3prs| Id. | Enlangue,)| Cour-| Id. 
la racine. à 2 branches 5 | te,aron- 
| m paralleles. die, 
Neottia. | Id. & Jk A a i 
grum. Ecailles Id, |branchesdi-5| 1d. Id. : 
e 1  engainées. vergerues. ) x 
Orchis, | Unou]| Grandes ki Id, De 2 à 4 di- Médio-| Id. 
2 tuber-|long des ti- Lions, ere. 
cules, [ges. 
Saty- Id, Id, Id: | Id.avecr , 
fium, : : éperon en Id, Ad. 
tuyau. : 
