DES PLANTES. . 407 
Tous les fruits charnus fe mangent. Les Negres 
du Senégal mangent dans leur coufcous , au défaut 
des feuilles du Baobab, celles du Tapia , qui ont ; 
à-peu-près la même vertu émolliente, On confit au x 
vinaigre les boutons du Caprier. S 
Du fruit de quelques efpéces de Vigne , on tire 
expreffion un fuc que l'on apelle vin lorfqu'il a ` 
paffé par la fermentation fpiritueufe , & qui eft d'un 
journalier comme aliment chez les peuples mé- cra 
ridionaux de l'Europe. Ce méme vin pouffé à une e 
2° fermentation devient acide & paffe à l'état de 
vinaigre ; dans cet état il fert d'affaifonement à nom- 
bre de mets chez les Européens. 
L’efpèce de Refeda apelée Gaude , Luteola fert 
à teindre en jaune. 
Feuil- Fleurs. Calice. Corolle, Eta- Fruits Graii 
les. mines. nes. 
Refeda.zou. ias. Simples, Epi [Mono-, 436 Sà 12. Capfule so ovof- 
Barr. ic. $88. ou ailées| term. ]phyll. |pétales ovoïde, ou-| des. mej 
Bastola. Your-t. 238. fur 1 4à6 |franges. vertes nus, E 
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Micambe. Marcg. | Digites| ` Co- | 4 feuil.] 4 péral. [6 à 12- | Capfule en 
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