Physiologie. 297 



Kraus, Karl, Untersuchungen über den Säftedruck der 

 Pflanzen. I. Beobachtungen über Saftausscheidung an 

 Querschnitten. (Flora. LXIV. 1881. No. 2, 4, 5, 6 ; Ref. a. 

 Forschgn. auf d. Geb. d. AgriculUirphys. Bd. IV. 1881. Heft 3 u. 4.) 

 Die vorliegende Abhandlung ist die erste Mittheilung über 

 ausgedehntere Untersuchungen , die sich mit dem pflanzlichen 

 Säftedruck, seiner Entstehung und Wirkungsweise beschäftigen. 

 Hierüber liegen (abgesehen vom Wurzeldrucke) nur spärliche 

 Angaben vor, und es fehlt ganz an einer cousequenten, einheitlichen 

 Behandlung, deren Aufgabe es auch sein muss, die anatomischen 

 Details zu den physiologischen Vorgängen in Beziehung zu setzen. 

 Offenbar aber müssen diese inuern Druckkräfte bei allen Beziehungen 

 des Pflanzenlebens berücksichtigt werden, mag es sich um Stoff- 

 wanderungen, Gestaltbildung oder etwas Anderes handeln. Nur 

 so kann ein klarer Einblick in die wichtigsten physiologischen 

 Erscheinungen, für welche zur Zeit nur mögliche oder unmögliche, 

 schlecht gestützte Hypothesen vorliegen, gewonnen werden. 



Die erste Abhandlung beschäftigt sich mit der Erscheinung 

 des Saftaustritts an Querschnitten, wie sich derselbe sowohl sofort 

 nach dem Schnitt, als späterhin, wenn die Pflanzenabschnitte 

 längere Zeit in nassem Sand zubringen, äussert. Vor allem sind 

 es die Stengeltheile, welche zu den Versuchen benützt werden, weil 

 gerade über ihr Verhalten und ihre Druckkrafterzeugung (ohne 

 Mitwirkung der Wurzeln) am wenigsten bekannt ist. Die betreffenden 

 Stengel waren 60 Arten von Gefässpflanzen, den verschiedensten 

 Gruppen des Systems angehörig, entnommen, um zunächst einen 

 Ueberblick über die Allgemeinheit des Vorkommens der Saft- 

 auspressung zu erhalten. Soweit es sic^ um Holzpflanzen handelt, 

 waren die Stengel nur im krautigen Zustande verwendet, da der 

 Druckkraftproduction der holzigen Zweige eine spätere Mittheilung 

 gewidmet sein wird. 



a. Saftausscheidung auf frischen Querschnitten 

 (gleich nach dem Schnitt). Dieselbe ist verschieden nach dem 

 anatomischen Bau, nach d,em Alter und den Entwickelungsbeding- 

 ungen eines Pflanzentheils. Vor allem zeichnen sich die Siebtheile 

 der Gefässbündel, eventuell die Cambiumschichten und der Jung- 

 zuwachs durch Ausgiebigkeit und Beständigkeit in der Saftaus- 

 scheidung aus. Aber auch andere Elemente können Saft liefern, 

 z. B. die Faserscheide von Asparagus, die noch jugendlichen oder 

 überhaupt nicht zu Holzfasern im gewöhnlichen Sinne werdenden 

 Elemente des Trachealtheils vieler Gefässbündel, z. B. auf der 

 Innenseite der Tracheen von Asparagus, aus dem noch zartwandigen 

 Xylem von Brassica (bei Brassica-Rüben ebenso aus den englumigen 

 Faserzellen in der Umgebung der Tracheengruppen). Oefter liefert 

 auch Saft hypodermales Collenchym u. s. w. Es würde zuweit 

 führen, auf nähere Details, wie sie z. B. bei ungewöhnlichem 

 anatomischen Bau (Cochlearia, Beta u. s. w.) hervortreten, einzu- 

 gehen, besonders da ohne Schilderung dieses Baues die Einzelheiten 

 an sich nicht wohl verständlich wären. Jedenfalls geht aus den 

 Beobachtungen hervor, dass in der unversehrten Pflanze eine hohe 



