Physiologie. 359 



„Das vorliegende Werk soll nicht ein Lehrbuch für den Anfänger 

 sein, sondern als Handbuch eine ausführlichere Darstellung der 

 derzeitigen Kenntnisse über die allgemeinen Vorgänge des Stoff- 

 wechsels und Kraftwechsels in der Pflanze bieten." Dieser an die 

 Spitze des Vorworts gestellte Satz charakterisirt einerseits die bei 

 Abfassung des Werks zu Grunde gelegte Tendenz und bestimmt 

 andererseits den Maassstab, welcher bei Beurtheilung des Werks, 

 sowie dessen, was der Leser zu erwarten berechtigt ist, angelegt 

 werden kann. 



Das Material des ersten Abschnitts (vom Stoffwechsel) ist in 

 acht Capitel vertheilt. Das I. Capitel enthält die Darstellung der 

 physikalischen Eigenschaften und Molecularstructur 

 der organisirten Gebilde. (Hypothese über die Molecular- 

 structur. Gestalt der Micelle.* Mechanik der Quellung. Aenderung 

 physikalischer Eigenschaften durch Quellung. Zerstörung der 

 Molecularstructur. Structur des Protoplasmas). Das H. Capitel 

 handelt von der Mechanik des Stoffaustausches (diosmotische 

 Eigenschaften der Zellen, der Cuticula und des Korks. Osmotische 

 Druckkraft in den Zellen. Quantitatives Wahlvermögen. Specifische 

 diosmotische Befähigung einzelner Organe. Eigenschaften und 

 Bedeutung des Bodens). Das HL Capitel beschäftigt sich mit der 

 Mechanik des Gasaustausches (Gas durchtritt durch Zellen 

 und Zellhäute. Spaltöffnungen und Lentic eilen als Gaswege. Die 

 Gaswege in der Pflanze. Druck- und Bewegungszustand der in 

 den Pflanzen vorhandenen Gase), das IV. Capitel mit der W a s s e r - 

 bewegung (Wassertransport in der transpirirenden Pflanze. Ab- 

 gabe von Wasserdampf aus der Pflanze. Ausscheidung von flüssigem 

 Wasser), das V. Capitel mit den Nährstoffen und zwar in 

 mehreren Abschnitten: 1) Production der organischen Substanz 

 (Kohlensäurezerlegung. Licht). 2) Aufnahme organischer Nahrung. 

 3) Synthese stickstoffhaltiger Körper. 4) Aschenbestandtheile. Im 

 VI. Capitel sind die Stoff um Wandlungen in der Pflanze dar- 

 gestellt (Allgemeine Erörterungen. Die plastischen Stoffe und 

 deren Metamorphosen im Allgemeinen, der stickstofffreien [Material 

 für Bildung der Zellhäute, Metamorphosen der Z^ellhaut], sowie 

 der stickstofiTialtigen plastischen Stoffe, dann anderweitiger Stoff- 

 wechselproducte [Gummi, Säuren, Farbstoffe u. s, w.] im Besonderen. 



*) Verf. schreibt „der Micellen" und ebenso meist im Text, offenbar aus 

 Gewohnheit von früher her, da es einigemal ausdrücklich „das Micell" 

 geschrieben wird. Bekanntlich bürgern sich irrige Schreibweisen sehr leicht 

 ein, wofür auch das fragliche Wort ein Beleg ist. Bei mehreren Autoren, 

 z. B. bei Haust ein (Protoplasma) heisst es „die Micelle" (Sing.). Uebrigens 

 ist hieran der Vater des Wortes, Nägeli, selbst schuld, da er im „Mikroskop", 

 in dessen 2. Aufl. das Wort zuerst in Verwendung kam, sagt : „Die Moleküle 

 gruppiren sich zu kleinen , jedoch mikroskopisch nicht wahrnehmbaren 

 Krystallen, die wir Micellen nennen wollen" (p. 424). Erst in der „Theorie 

 der Gährung" (1879) wird die Schreibweise berichtigt: „Nach langer Ueber- 

 legung entschied ich mich für die ganz ungelehrte Benennung Micell 

 (Diminutiv von mica, Krume) . . . ich denke, dass „Krümchen" (micellum) 

 ebenso gut eine Gruppe von kleinsten Theilchen bezeichnet, als „Kolösschen" 

 (molecula) die kleinsten Theilchen selbst" (p. 121 u. 122). Ref. 



