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Cellulose bestehen, da letztere durch die Lösungsmittel der Cellulose 

 vollständig zum Verschwinden gebracht werden. 



Die Membran der Mycelfäden ist bei den Peronosporeen mehr 

 oder weniger dick und zeigt zahlreiche Schichten. Was ihnen aber 

 einen besonderen Charakter verleiht, ist das constante Vorhandensein 

 von reinen oder mit Cellulose vermischten Callose-Anhäufungen, 

 welche den Hohlraum der Pilzt'äden verengen bezw. ausfüllen, wo- 

 durch dieselben oft das Aussehen gewinnen, als seien sie septirt. 

 Die Callose-Ansammlungen sind bald kugelig und mehr oder weniger 

 mit der Membran verbunden, bald bilden sie einen innen vor- 

 springenden Ring, dessen Ränder durch Fortwachsen sehr oft nur 

 noch durch einen engen Canal den Zusammenhang zwischen den 

 beiden Zelltheilen anzeigen. Schliesst sich der Ring vollständig, 

 so dass der Zellsaftraum völlig unterbrochen wird, so entsteht eine 

 coneav-convexe, biconvexe oder biconeave Scheidewand. Manchmal 

 erfüllt ein Callosepfropf den Hohlraum selbst in einer gewissen 

 Ausdehnung. Diese Calloseanhäufungen, z.B. bei Peronospora para- 

 sitica, Plasmopara viticola, P. Schleideni, P. Myosotidis geben dem 

 Peronosporeen-Mycel ein besonderes Aussehen, wodurch sie sich 

 leicht von anderen Parasiten unterscheiden. Genau dieselbe Structur 

 wie die Mycelfäden haben auch die Haustorien. Sie lassen sich 

 besonders gut zur Unterscheidung der Arten verwenden. 



Einfach und oval oder kugelig sind die Haustorien bei Cystopus 

 candidusi Plasmopara viticola, PI. Epilobii, P. leptosperma, einfach 

 fadenförmig bei P. Myosotidis, P. Schleideni, P. ajfinis, Phytoph- 

 thora infestans (hier sind sie so klein, dass sie vielen Beobachtern 

 bisher entgingen), P. Chlorae; verästelt und keulenförmig bei P. 

 p>arasitica, verästelt und fadenförmig bei P. arborescens, P. calo- 

 theca etc. Gewöhnlich besitzen die Haustorien eine doppelte Haut, 

 und zwischen beiden Lagen linden sich nicht selten unregelmässige 

 und ausgedehnte Calloseanhäufungen, die manchmal das Aufreissen der 

 Aussenhaut herbeiführen (Cyst. candidus., P. Myosotidis). Andre Male 

 schliesst die äussere Membran wenig Callose ein und besteht nur 

 aus Cellulose ; sie bildet dann rings um das Haustorium eine Scheide 

 (P. Schleideni). Zuweilen sind die durch die Haustorien gebildeten 

 Anhäufungen so reichlich vorhanden, dass sie die ganze Zellhöhle 

 erfüllen und das Protoplasma an die Wand drängen (P. Myosotidis). 

 Callose-Ansammlungen finden sich auch in den Hohlräumen der 

 Conidienträger, sie bilden darin Ringe oder unregelmässige Pfropfen, 

 deren Lage variabel ist. Constant ist ihre Gegenwart an der 

 Basis der Conidien, wo die Callose bei der Aussäung eine Rolle 

 spielt. 



Zimmermann (Chemnitz). 



Zeidler, A v Beiträge zur Kenntniss einiger in Würze 

 und Bier vorkommenden Bakterien. (Wochenschrift 

 für Brauerei. Jahrg. VII. No. 47. Berlin 1890.) 



Es wurde aus einer gehopften Würze, die beim Stehen sehr 



bald trübe geworden war, ein Bacterium isolirt, welches dem 



