Pilze. 357 



-"Zusammenhang bringen zu müssen, — Hansen hat sie Saccharo- 

 mycea Ludwigii benannt — können am natürlichen Standort, wie 

 -auf Nährsubstraten wirkliche Endosporenbildung zeigen, 

 wie dies sowohl vom Referenten, als von Magnus, v. Lager- 

 heim, Hansen beobachtet worden ist und als feststehende That- 

 sache gelten kann. Hansen hat auch schon darauf hingewiesen, 

 dass diese Hefesorte unter den bekannten „Wein-" und „Bierhefen" 

 das weitgehendste Alkoholgährungsvermögen besitzt und sich 

 durch wesentliche Eigenschaften vor allen He fesorten 

 -auszeichnet. Hansen war es ferner gelungen , von einer 

 Spore aus bei dieser Hefe durch methodische Auswahl drei 

 Rassen zu züchten, die ihre Charaktere bei Cultur in Bierwürze 

 beibehielten, von denen die eine sich durch üppige Sporenbildung, 

 die zweite umgekehrt durch sehr spärliche Sporenbildung aus- 

 zeichnete und die dritte nie Sporen bildete. (Nur bei Cultur in 

 zehnprocentiger Dextroselösung in Hefewasser verschwanden diese, 

 Charaktere wieder.) Es ist nun interessant, dass Brefeld in 

 seinen Culturen aus den Hefeconidien nur eine Form zu ziehen 

 vermochte, welche zwar eine sehr energische alkoholische 

 Gährung in Bierwürze hervorrief, aber keine endogene 

 S p o r e n b i 1 d u n g zeigt. Bei der Cultur dieser Hefeform zeigte 

 •es sich, dass jede neugebildete Conidie ursprünglich eine runde 

 Form besass, die erst in die breit elliptische Gestalt durch nach- 

 trägliche Anschwellung überging, sobald sie sich unter Ausbildung 

 •der beiderseitigen Spitzen als kurze Sterigmen zur Keimung anschickte. 

 In den Sprossverbänden liegen daher nicht die normalen, sondern die 

 .2ur Sprossung angeschwollenen Conidien vor; am Ende der Sprossung 

 bei Erschöpfung der Nährlösung finden sich neben ihnen dann die 

 kleinen rundlichen ungekeimten Conidien , die leicht abfallen. 

 Morphologisch gleichen die Hefeconidien dem ehemaligen Saccharo- 

 myces apiculatus. Brefeld glaubt, dass diese Hefeconidien der 

 jährenden Eichen etc. nicht zu Endomyces. sondern einem anderen 

 höheren Pilz gehören. Des Referenten entgegengesetzte Meinung 

 •gründete sich auf die Beobachtung, dass die Endomycesmy celien 

 an den in der LeuconostocgaUerte zuweilen plötzlich sehr auffällig 

 verschmälerte Fäden bildenden Enden zuweilen ganze Verbände 

 jener Hefen tragen, die mit ihnen in fester organischer Verbindung 

 stehen. Würde der Beweis erbracht, dass der Saccharomyces 

 Ludwigii Hausen's nicht zu Endomyces gehört — dieser Beweis 

 wäre wohl nach vorstehender Beobachtung zu erbringen — , so 

 /hätten wir den eigentümlichen Fall der Zellfusionen zwischen 

 zwei ganz verschiedenen Pilzen. 



Endomyces decipiensTulasne ist als auffällige und verbreitete 

 Erscheinung auf den Fruchtkörpern des Hallimaschs längst bekannt 

 oind bald als Fruchtform, bald als Parasit des Ag. melleus gedeutet 

 worden. Der Pilz trat in dem überaus günstigen Hallimaschjahr 

 1890 sehr üppig allenthalben auf. Die Fruchtkörper des Agaricus 

 anelleus sind von dem Pilze in ihrer Totalität befallen und zwar 

 Glicht nur alte Fruchtkörper, wie de Bary meint, sondern auch ganz 

 junge. Es müssen daher die ersten Anlagen derselben schon von 



