136 ANNALES DE LINSTITUT PASTEUR. 



Il ne liquéfie pas la gélatine. 



La gélose ordinaire lui convient assez peu; mais si on 1 en- 

 semence à la surface de la gélose glyco-glycérinée, on obtient 

 de belles colonies saillantes, arrondies, vernissées, d'un blanc 

 légèrement jaunâtre, qui prennent souvent plus tard une colo- 

 ration rose ou même rouge vif. Lorsque les colonies sont nom- 

 breuses, elles demeurent très petites ; si, au contraire, elles sont 

 peu confluentes, elles grossissent plus aisément et quelques-unes 

 peuvent atteindre le volume d'un petit pois. Elles s'affaissent 

 alors en leur centre, s'ombiliquent et ressemblent un peu à des 

 pustules varioliques, la partie centrale, déprimée, restant blanche, 

 le bourrelet et les parties latérales devenant rouges. Lorsqu'elle 

 est ancienne, la culture sur gélose finit par se décolorer et deve- 

 nir d'un blanc mat. 



Les colonies sont très adhérentes au subslratum, et de con- 

 sistance presque cornée. 



Le Slreptothrix se multiplie assez bien dans le lait stérilisé; 

 il ne le coagule pas, mais le peptonise très lentement. 



Son développement est nul dans l'œuf et dans le sérum. 



Ensemencé sur la pomme de terre, le microbe ne tarde pas à 

 y former, dès le cinquième jour, et à la température de 37°, de 

 petites éminences incolores ou blanchâtres, qui s'accroissent peu 

 à peu, et offrent ensuite l'aspect de végétations m.amelonnées ou 

 mûriformes, parfois grenues quand les colonies sont nom- 

 breuses'. La pomme de terre est déprimée à l'endroit de la cul- 

 ture, mais elle ne change pas de couleur. Après un mois, on 

 aperçoit à la loupe, en certains points, une teinte rose pâle qui 

 s'accentue de plus en plus (surtout si l'on aère de temps en temps 

 la culture) et devient tantôt rose vif, tantôt orangée ou rouge, 

 parfois d'un beau rouge foncé. (Fig. l,pl. VIL) La coloration est 

 d'autant plus intense que la pomme de terre est plus acide. Sur 

 certaines pommes de terre, la formation chromogène est nulle. 



1. Lorsque les cultures sont arrivées à un développement complet, chaque colo- 

 nie ou chaque sphère mycélienne est creuse en son centre (nous retrouverons le 

 même aspect du parasite dans les lésions du pied). C'est pour cette raison que 

 les colonies isolées développées sur les milieux solides (gélose, pomme de terre) 

 s'affaissent et s'ombiliquent en leur milieu. En pratiquant, au microtome, des 

 coupes transversales de l'une de ces cultures et de son substratum, après fixation 

 préalable par l'alcool absolu et inclusion dans la paraffine, on obtient des prépa- 

 ations faciles à colorer, et dans lesquelles on voit effectivement que le centre de 

 ces zooglres est vidé. Les filaments ne pénétrent qu'à une très faible profondeur 

 dans l'intérieur de la pomme de terre. 



