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vers 70" — 80"; parle refroidissement le précipité se redissout 

 en grande partie. Si le mélange de sels et de lactose donne avec 

 Teau un liquide possédant une réaction f;iiblement alcaline ou 

 acide, la solution se fait d'une manière incomplète; filtrée, elle 

 se trouble à une température moins élevée que si elle était 

 neutre, et quand la liqueur est refroidie, le dépôt ne disparaît 

 pas entièrement par l'agitation; mais si l'acidité est trop élevée, 

 la précipitation n'a plus lieu. 



Si des doses très faibles d'acide ou d'alcali modifient la 

 façon dont la solution se comporte vis-à-vis de la, chaleur, les 

 sels alcalins déterminent aussi des changements dans la sta- 

 bilité des éléments dissous. Le sel marin, ajouté jusqu'à satura- 

 tion à froid, provoque la précipitation du phosphate de chaux 

 après plusieurs heures de contact ; le précipité se forme seule- 

 ment au boni d'un jour ou deux avec le sulfate de soude ; avec le 

 chlorure de potassium, le liquide reste louche et ne donne lieu à 

 aucun dépôt même après plusieurs jours. Ces solutions saturées 

 de sels abandonnent facilement le phosphate de chaux quand on 

 les chaude vers 40° — 50°. Les alcalis donnent naissance à un 

 volumineux précipité qui se dépose très lentement. 



Filtrée au tube poreux, la solution ne passe pas entièrement: 

 une partie du sel calcaire est retenue, et cette proportion varie 

 d'une opération à l'autre avec la réaction du liquide. Dans 

 une première expérience, une solution contenant 3-'', 05 de 

 phosphate de chaux par litre, et ayant une acidité égale à 

 20 centigrammes, évaluée en acide phosphorique anhydre en 

 présence de la phtaléine du phénol, a laissé filtrer 0-'',50 de 

 sel calcique; le rapport de la portion filtrée à la quantité 

 totale est de 0,164. Avec une seconde solution contenant par 

 litre 1"',25 et ayant une acidité de 28 centigrammes, le phos- 

 phate passé à l'intérieur du tube poreux pesait 0"^'15 ; le 

 rapport est ici de 0,12. Il semble donc que la facilité avec 

 laquelle les liquides considérés traversent une paroi poreuse est 

 d'autant plus grande qu'ils sont moins acides ; il en est vrai- 

 semblablement de même pour le passage à travers les membranes 

 animales. 



En résumé, le phosphate de chaux, solubilisé par les citrates 

 alcalins en présence de la lactose, se comporte vis-à-vis de la 

 chaleur, du filtre de terre poreuse, des sels alcalins, comme les 



