Riibncr, Die Gesetze des Energieverbranchos bei der Ernähniiig. 531 



vermehrte C02-Pro(]nktlon ziislaiido kommt, violleicht ist auch eine 

 Steigerung der IhuittenqK'ratur vorhanden; bei liolicn 1\>ni|)eratnr(;n 

 kommt die H20-Aussclieidung aber fast ausschiieJ.'ilicli (Un-ch die Ncr- 

 mehrte Hautatmung zustande. Die C02-Ausscheidung gibt ein Bild von 

 den Zersetznngsprozessen, die HjO-Abgabe von der Entwärinung 



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des Körpers. Der Quotient T^ffp, der Entwärmiingsquo tient, 



sagt aus, in welchem Maße die Entwännung des Körpers durch 

 die H.^O-Abgabe erfolgt und hängt ab von den Schwankungen der 

 relativen Feuchtigkeit und der Temperatur der Umgel^ung. Die 

 Wasserverdami)fung steigt mit zunehmender Temperatur; für je 

 P Temperaturzuwachs steigt bei BO" — 35" die Wärmebindung durch 

 Wasserverdampfung zehnmal so stark als bei niederen Temperaturen. 



Bei gesteigertem Wärmeverlust durch Leitung infolge bewegter 

 Luft lässt sich auch das Bestehen der chemischen Wärmeregulation 

 nachweisen. Ferner sind der Fettbestand des Körpers nnd die 

 Luftfeuchtigkeit von Wichtigkeit fih- die Abhängigkeit der CO2- 

 Ausscheidung von der Temperatur. In feuchter Luft nehmen die 

 C02-Werte viel rascher zu als in trockener Luft. 



Die Wärmeregulation bei hohen Temperaturen kann beim 

 Menschen sowohl unter Sinken der C02-Ausscheidung als auch 

 unter Gleichbleiben oder gar Steigen derselben erfolgen. Die CO2- 

 Abgabe wird durch den Körperzustand, die Kleidung imd Feuchtig- 

 keit bestimmt. Als wichtige Entwärmungsfaktoren kommen noch 

 Strahlung und Leitung in Betracht, sie sinken mit zunehmender 

 Temperatur sehr rasch von HC* an; die hierdurch verringerte Ent- 

 wärnuuig wird durch die steigende Wasserverdampfung ausge- 

 glichen. 



Für den Menschen hat die „künstliche" Wärmeregulation eine 

 besondere Bedeutung, da er von ihr ausgiebigsten Gebrauch macht. 

 Nach Rubner's Untersuchungen am Bekleideten und Nackten fallen 

 die Empfindungen Kälte und Wärme, die äußersten Grenzpunkte 

 fiu' thermische Behaglichkeit, noch überall in das Gebiet hinein, 

 innerhalb dessen die chemischen Vorgänge der Zersetzung noch 

 ganz unbeeinflusst sind von den äußeren thermischen Vorgängen. Als 

 w^illkürliche Regulationsmittel kommen die Kleidung und Ernährung 

 hauptsächlich in Frage. Von den Nahrungsmitteln wirken Kohlen- 

 hydrate und Fette am besten der Hyperthermie entgegen, ein 

 Mittel zur Bekämpfung der Kälteempfindung sind mäßige Alkohol- 

 dosen, endlich haben wir in der Arbeit ein Mittel zur Wärme- 

 regulation. Der Abgleich kühler und hochwarmer Temperaturen 

 ist ein sehr komplizierter, indem Kleidung und Arbeit variiert 

 werden. Dabei hält sich aber die Wasserausscheidung ziemlich 

 konstant, weil im allgemeinen die Entwärmung des Körpers 

 der Blutzirkulation und nicht der Wasserverdunstung 

 auf geb ürd et wird. Bei Lufttemperaturen über ISO" sind die Mittel des 

 Organismus, seinen Wärmeverlust durch Straiilung und Leitung zu 

 verändern, ziemlich erschöpft, dann tritt reichliche Schweißbildung ein. 

 Bei reichem Fettpolster wird aber trotz reichlicher Schweißabsonderung, 

 namentlich in feuchter Luft, die Entwärmung stark vermindert, so- 



