284 Pllanzenchemie. — Angewandte Botanik. 



Willstätter, R, und A. Stoll. Untersuchungen über Chlo- 

 rophyll. Methoden und Ergebnisse. (Berlin, J. Springer. 

 1913. VIII, 424 pp. 80. 16 F. 11 T. Preis 18.— M.) 



Unser heutiges Wissen vom Chlorophyll, welches wir fast aus- 

 schliesslich den zahlreichen und mühseligen Untersuchungen Will- 

 stätter's und seiner Mitarbeiter verdanken, haben Verff. in dem 

 vorliegenden Buche zu einem Ganzen verarbeitet und geben damit 

 besonders dem Pflanzenph3'siologen Gelegenheit, die Fülle des bis- 

 her Geleisteten voll und ganz zu erfassen. Aber nicht nur die Re- 

 sultate veröffentlichter Arbeiten sind in diesem grundlegenden Werk 

 der Chlorophyllchemie zusammengefasst, sondern auch eine Reihe 

 unveröffentlichter Untersuchungen der Verff. über die Isolierung 

 des Chlorophylls, über die Trennung und quantitative Bestimmung 

 aller Komponenten des Blattfarbstoffes und über die Hydrolyse des 

 Chlorophylls, ferner (Willstätter und H. J. Page) über die Pig- 

 mente der Braunalgen und (Willstätter und M. Fischer) über 

 die Beziehungen zwischen Chlorophyll und Hämin sind zum 

 ersten Male hier mitgeteilt worden. Besonders aber kam es den 

 Verff. darauf an, eine vollständige Uebersicht über die Methoden 

 zur Darstellung von Chlorophyll in reinem Zustand und zur Ge- 

 winnung von Rohprodukten zu geben. Vor allen die in den letzten 

 Jahren mit wasserhaltigen Extraktionsmitteln gemachten Erfahrun- 

 gen haben die Methoden wesentlich vereinfacht und verbessert. Mit 

 Hilfe derselben gelingt es jetzt leicht, ein einwandfreies Ausgangs- 

 produkt in relativ sehr kurzer Zeit zu erhalten. Daraus gewinnt 

 man leicht durch Behandlung mit Alkalihydroxyd die Chloroph^i- 

 line, Mg-haltige Carbonsäuren, die leicht bis zum carboxylfreien 

 Aetiophyllin (Q^HniN^Mg) abgebaut werden können, dessen Mg vier- 

 fach an N gebunden ist. Das Phäoph3^tin, das Mg-freie Derivat des 

 Chlorophylls, spaltet beim Verseifen einen Alkohol, Phytol (CgoHo^OH), 

 ab und man erhält eine Tricarbonsäure, Ph3nochlorin e (Cg^R^^O^N^), 

 und eine Tetracarbonsäure, Phj^torhodin g (Co^H3407N4). 



Das wichtigste Ergebnis ist die Identität des Chlorophylls in 

 allen Pflanzen. Das Rohchlorophyll besteht immer aus dem Chloro- 

 phyll a (C55H-o05NiMg) und dem* Chlorophyll b (C^H^oOr.N^Mg), die 

 beide in einem bestimmten quantitativen Verhältnis zu einander 

 stehen, und ferner aus Carotinoiden, nämlich dem Carotin (C40H56) 

 und dem Xantophyll (CjoH5,,Oo). die stets in den höheren Pflanzen 

 vorkommen. In Braunalgen haben Willstätter und Page neuer- 

 dings noch ein drittes Carotinoid, das Fucoxanthin (C^oH^Og) nach- 

 weisen können. 



In einem interessanten Kapitel wird die Konstitution des Chlo- 

 rophyllmoleküls, soweit sie nach den bisherige Untersuchungen 

 festgestellt ist, behandelt. Leider verbietet hier das Raum, auf 

 diese wohl mit am meisten interessierenden Erörterungen einzugehen. 



Es ist hier nicht angebracht, Einzelheiten aus dem Inhalt die- 

 ses monumentalen Werkes anzuführen. Derjenige, welcher den 

 heutigen Stand der Chlorophyllchemie kennen lernen will, muss 

 auf das Original verwiesen werden. H. Klenke. 



Chadt, J. E., Geschichte der Wälder und der Forstwirt- 

 schaft in Böhmen, Mähren und Schlesien. (Pisck, Selbst- 

 verlag. 1914. 1122 pp. 22 111. 3 Karten. (Böhmisch). 



Dieses breit angelegte Werk hat auch flir Botaniker sein Inte- 

 resse und seine Bedeutung; namentlich die Geschichte der Wald- 



