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im Stroh überhaupt nicht mehr, in den Kapselwänden nur noch in 

 Spui'en nachweisen. Daraus ergibt sich wohl einwandfrei, dass die 

 Alkaloide von Papaver somniferum als Reservestoffe angesehen 

 werden müssen. 



Da auch bei trübem Wetter regelmässig eine Verminderung 

 des Alkaloidgehaltes nachgewiesen wurde, so glaubt Verf. auch aus 

 diesem Verhalten des Alkaloids auf seine Reservestoflnatur schlief sen 

 zu müssen. H. Klenke. 



Palladin, W., Ueber die Bedeutung des Wassers bei den 

 Prozessen der alkoholischen Gärung und der Atmung 

 der Pflanzen. (Biochem. Zeitschr. LX. 1. p. 171—201. 1914) 



Eine Reihe von Versuchen, die Verf. von seinen Schülern aus- 

 führen Hess, ergab folgende Resultate: 



Bei, wenn auch teilweisem, Ersatz des Wassers durch andere 

 Lösungsmittel (Glycerin, Aethylenglykol, Formamid, Pyridin, Aeihyl- 

 alkohol) wird die Arbeit der Zymase, Carboxylase und Reduktase 

 (Reduktion des Methylenblaus) stark gehemmt, oder sogar ganz 

 aufgehalten. Ohne Wasser wird die Arbeit der Fermente der alko- 

 holischen Gärung wie auch derjenigen des anaeroben Stadiums der 

 Atmung unmöglich gemacht. Während der Atmung der Pflanzen 

 erfolgt eine Assimilation von Wasser. Das assimilierte Wasser wird 

 bei der anaeroben Oxydation der Glukose verausgabt. Die anaerobe 

 Oxydation des in der Glukose enthaltenen Kohlenstoffs erfolgt zur 

 Hälfte auf Kosten des in der Glukose enthaltenen Sauerstoffs und 

 zur Hälfte auf Kosten des Sauerstoffs des während der Atmung 

 assimilierten Wassers. Die gesamte, während der Atmung ausge- 

 schiedene C0.2 ist anaeroben Ursprungs. Der während der Atmung 

 höherer Pflanzen infolge der anaeroben Spaltung der Glukose ge- 

 bildete Wasserstoff wird zeitweilig durch besondere Wasserstoff- 

 acceptoren (die Atmungspigmente) aufgenommen. Der ganze, wäh- 

 rend der Atmung der Pflanzen aufgenommene Sauerstoff wird aus- 

 schliesslich für die Oxydation des durch die Wasserstoffacceptoren 

 gebundenen Wasserstoffs verwendet. Das während der Atmung 

 gebildete Wasser ist aeroben Ursprungs. Die Anthocyane nehmen 

 keinen unmittelbaren Anteil an dem Atmungsprozess. Die Peroxy- 

 dasen stellen wasserbildende Fermente dar. E)iese Stoffe sind pig- 

 mentbildende Fermente. Die Atmungspigmente stellen Vermittler 

 dar zwischen den Produkten der anaeroben Spaltung der Glukose 

 und den Peroxydasen, in dem letztere nur aromatische Verbindun- 

 gen von bestimmtem Baue oxydieren können. Die Oxydation der 

 Chromogene mit Hilfe der Peroxydase (zur Entfernung des Wasser- 

 stoffes) verläuft nach dem Schema der nassen Autoxydation. Der 

 während der Atmung aufgenommene Sauerstoff funktioniert nur als 

 Wasserstoffacceptor. Die meisten gegenwärtig angenommenen Fälle 

 der Assimilation des Sauerstoffs der Luft lassen sich auf eine Assi- 

 milation des Sauerstotfs des Wassers zurückführen. 



Matouschek (Wien). 



Palladin, W. und E. Lowtsehinowskaja. Durch abgetötete 

 Hefe hervorgerufene Oxydationen und Reduktionen 

 des Wasserst (Biochem. Zschr. LXV. p. 129—139. 1914.) 



Verff. haben ihre Untersuchungen über die Beziehungen zwi- 

 schen Atmung und Gärung fortgesetzt. Sie haben in ihren Versu- 

 chen mit abgetöteter Hefe in der Annahme, dass während der 



