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impfen immer weiter bis zu einem Maximum von 2&'%, bei gleich- 

 zeitigem Minimum des Invertase-Gehaltes. 



Rippel (Augustenberg). 



Michaelis, L., Die Wasserstoffionenkonzentration. (Ber- 

 lin, J. Springer. 1914. XIII, 210 pp. 8«. 41 A. Preis 8.— M.) 



Die grosse Bedeutung der Wasserstoffionenkonzentration bei 

 allen biochemischen Reaktionen ist durch zahlreiche, hier und da 

 publizierte Arbeiten mehrerer Autoren, besonders des Verf., hin- 

 reichend erwiesen, aber noch immer fehlte eine zusammenfassende 

 Bearbeitung des reichen Beobachtungsmaterials, die dem Physiolo- 

 gen, Botaniker und Zoologen ein klares Bild von der Anwendungs- 

 möglichkeit der Arrhenius'schen Dissoziationstheorie für die bio- 

 logischen Wissenschaften und von dem gegenwärtigen Stand der For- 

 schung gibt. Mit besonderer Freude ist es daher zu begrüssen, dass 

 Verf. sich dieser zeitraubenden und mühevollen Aufgabe unterzogen 

 hat und in dem vorliegenden Buche, welches als erster Band der viel 

 versprechenden Sammlung „Monographien aus dem Gesamtgebiete 

 der Physiologie der Pflanzen und der Tiere" erscheint, die Konse- 

 quenzen der Arrhenius'schen Theorie und des Guldberg und 

 Waage 'sehen Massenwirkungsgesetzes für die Biologie jedem sich 

 für dieses spezielle Gebiet näher Interessierenden in übersichtlicher 

 Weise dargeboten hat. Klar und präzis ist der Stoff in drei Kapiteln 

 angeordnet: Theorie, Praxis und Methoden der Untersuchung Im 

 ersten Kapitel werden die elektrolytische Dissoziation des Wassers, 

 der Säuren und Basen etc., die Abhängigkeit der Wasserstoffzahl 

 von der Temperatur, die Anwendung auf die Berechnung des dis- 

 soziationszustandes der Säuren in physiologischen Flüssigkeiten, 

 die Anwendung der Formeln auf mehrwertige Säuren und Basen 

 u. dergl. m. besprochen und überhaupt die theoretischen Kenntnisse 

 von dem quantitativen und qualitativen Einfluss der Wasserstoffzahl 

 auf den biologischen Vorgang näher erörtert. Im folgenden Kapitel 

 werden die Ergebnisse der Messungen der Wasserstoffzahl in den 

 verschiedenen Flüssigkeiten des lebenden Organismus, in Bakte- 

 rienkulturen und in natürlichen und künstlichen Wässern mitge- 

 teilt und auf Grund der im ersten Teile gegebenen Theorie die 

 funktionelle Bedeutung der Wasserstoffzahl erläutert. Im dritten 

 Kapitel behandelt der Verf. dann die für die Messung der Wasser- 

 stoffzahl in Betracht kommenden Methoden, wie die Gaskettenme- 

 thode und die Indikatorenmethode, beschreibt ihre Apparatur u. 

 dergl. und gibt Methoden zur Herstellung bestimmter Wasserstoff- 

 zahlen an. 



Es wäre wünschenswert, dass die angekündigten und weitere 

 Zusammenfassungen dieser Sammlung von Monographien ph\'siolo- 

 gischen Inhalts möglichst bald erscheinen. Der vorliegende erste 

 Band der Sammlung zeigt jedenfalls, dass Bearbeitungen eines 

 Teilgebietes der physiologischen Wissenschaften von einem speziel- 

 len Forscher zu den schönsten Hoffnungen berechtigen. 



"' H. Klenke. 



Pantanelli, E., Elektrolytische Bestimmung der biologi- 

 schen Bodenaufschliessung. (Cbl. Bakt. 2. XLII. p. 439—443. 

 1914.) 



Um das Löslichmachen von Bodensalzen durch Mikroben-Tätig- 

 keit festzustellen, benützte Verf. die elektrolytische Leitfähigkeit 



