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Bei 120 MKS tritt erst Wachstumsvermelirung auf, dann Krümmung 

 nach der Lichtquelle zu, welche allmählig stärker wird, nach 21 

 Min. stehen bleibt und dann zurückgeht. Durch den Strahlengang 

 an einem Cylinder wird klar, dass die Belichtung an der Rücklseite 

 der Zelle grösser ist al? an der Vorderseite. Die Krümmungen 

 treten also nur auf infolge der verschiedenen Photowachs- 

 tumsreaktion der Vorder- und Hinterseite der Zelle. Es 

 entsteht niemals eine Krümmung ohne vorhergehende 

 Wachstumsreaktion. Bei 30 MKS tritt zur selben Zeit mit der 

 Wachstumsbeschleunigung die Krümmung auf; bei noch schwächerer 

 Belichtung 10 MKS erst Krümmung, dann Beschleunigung, bei noch 

 geringeren Energiemengen nur Krümmung. Bei hohen Energiemengen 

 840 MKS findet keine Krümmung statt. Danach bedeutet der 

 ganze Phototropismus von Phycomyces nitens nichts anders 

 als die Resultante der ungleichen Wachstumsreaktion der 

 ungleich belichteten Vorder- und Rückseite der Zelle. 



Zum Schluss geht Verf. noch auf die Auffassung Noacks ein, 

 der die Ansicht des Verf., dass die Lichtperception rein photo- 

 chemischer Natur sei, angreift. G. v. Ubisch (Berlin). 



Buchta, L., Ueber den Einfluss des Lichtes auf die 

 Sprossung der Hefe. (Cbl. Bakt 2. XLI. p. 340-351. 1 F. 1914.) 



Verf. fand — im Gegensatz zu 'Kny und Lohmann — , dass 

 das Licht (diffuses Tageslicht oder elektrisches Licht) die Zellver- 

 mehrung von Saccharomyces cerevisiae hemmt; die unbelichteten 

 Zellen vermehren sich ungefähr doppelt so rasch als die belichteten. 

 Die Wirkung bleibt die gleiche auch wenn man festes Wurzeagar 

 statt der flüssigen Bierwürze als Nährmedium nimmt. Aehnlich ver- 

 hält sich auch 5. Ludwigii. Die Geschwindigkeit der Hefesprossung 

 hängt von der Lichtintensität ab. Bezüglich der Strahlen verschie- 

 dener Wellenlänge konnte Verf. feststellen, dass die blauen Strahlen 

 wie Licht, die roten wie Dunkelheit wirken. Die ultravioletten 

 Strahlen hemmen schon bei der minimalen Wirkungsdauer von 10 

 Sekunden die Vermehrung, bei länger als 3 Minuten dauernder 

 Beleuchtung werden die Zellen getötet. Im Wärmespektrum, in 

 welchem die ultraroten Strahlen dominieren, findet die Vermehrung 

 mit gleicher Lebhaftigkeit wie im Dunkeln statt. 



Lakon (Hohenheim). 



Eulep, H., Ueber die Rolle des Glykogens bei der Gä- 

 rung durch lebende Hefe. II. Mitt. (Zschr. physiol. Chem. 

 XC. p. 355-366. 1914.) 



In der ersten Mitteilung hatte Verf. die Frage zu erörtern ver- 

 sucht, ob das Glykogen als ein Zwischenprodukt der Gärung und 

 des Zuckerzerfalls angesehen werden kann. Frühere Versuche hat- 

 ten ergeben, dass die Differenz zwischen den Betrag des tatsächlich 

 von der lebenden Hefe aus einer Glykoselösung entfernten Zuckers 

 imd den Betrag der entsprechenden Kohlensäuremenge, A — C, re- 

 gelmässig verläuft. Ueber die Bedeutung dieser Differenz, die zwei- 

 fellos beim Aufsuchen von Zwischenprodukten der alkoholischen 

 Gärung von Wichtigkeit ist, war nichts ausgesagt worden. Harden 

 und Young haben nun kürzlich festgestellt, dass im Trockenhefen- 

 extrakt bei der Vergärung von Fruktose eine rechtsdrehende gl}'- 

 kogenartige Substanz gebildet wird, und behauptet, dass der Betrag 

 A— C „nach Euler" die Zuckermenge angibt, die sich im Umwand- 



