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deren Anwendbarkeit erhalten, auch die Entwicklung des Pilzes 

 verfolgt werden; weiterhin auf die Veränderung der Nährlösung 

 durch die Pilztätigkeit die Ausdehnung, in der eine Assimilation 

 stattfand und schliesslich auf die Form, in welcher der Stickstoff 

 zuriickblieb. Vorausgeschickt sind Erörterungen über Einfluss von 

 Concentration, Temperatur und Zeitdauer, Substratnutzung, Proteo- 

 lyse u. a. Im Laufe der Arbeit trat der Versuchspilz in drei ver- 

 schiedenen physiologischen Rassen auf, die als «, 3 und / berück- 

 sichtigt werden. (Abb. der Colonien s. Tafel). 



Als Versuchsbedingung galt eine So/gtige Dextroselösung (100 cc), 

 mit 0,250/g prim. Kaliumphosphat und 0,125% krist. Magnesiumsulfat, 

 der die Stickstoffverbindung stets in einer O.S'J/o Salmiak äquivalenten 

 Menge zugewogen wurde; Wachstum in dunkler Wärmkammer 

 {35^), Aussaat durch 10 cc einer Conidienemulsion von genauer 

 beschriebener Darstellung. Untersucht wurden zunächst Nitrat, 

 Nitrit, Hydroxylamin- und Hydrazinsalze, weiterhin Ammoniaksalze 

 anorganischer Säuren (Sulfat, Nitrat, Chlorid und Phosphat), von 

 solchen organischer Säuren: Formiat, Acetat, Isovalerianat, Tartrat 

 u, a. Die erhaltenen Resultate bestätigen nicht immer die von 

 früheren Untersuchern vorliegenden Angaben. Wahrscheinlich 

 können Pilze sowohl Ionen wie Moleküle aufnehmen. Es folgen 

 dann Amin- und Alkylammoniumsalze, Amide, (Formamid, Harn- 

 stoff), Guanidinderivate, Aminosäuren, Peptide u. a., überall unter 

 Bezugnahme auf bisherige Literatur. Von sonstigen Stickstoff- Ver- 

 bindungen wurden noch Nitromethan, Calciumnitrid, Kaliumcyanid, 

 Acetonitril, Piperidin, Pyridin geprüft. 



Eine besondere Culturreihe wurde schliesslich mit gegen 40 

 verschiedenen N-Verbindungen durchgeführt, (Tabelle p. 638). 

 gemessen nach dem öconomischen Coefificienten ergaben sich da 

 6 verschiedene Kategorien: 1. ausgezeichnet gute, 2. gute, 3. mittel- 

 mässige, 4. schlechte, 5. untaugliche, und 6. giftige N-Verbindungen, 

 (p. 639). In die erste gehören (ausser Peptiden, Pepton, Aminosäuren) 

 die A mmoniaksalze organischer Säuren (Milchsäure, Weinsäure, 

 Bernsteinsäure, Oxalsäure), in die zweite ausser Ammoniumacetat 

 und -Formiat die hauptsächlichen anorganischen Ammoniak- 

 salze; erst in der dritten stehen Nitrate (Natriumnitrat) u. a. Für 

 Stellung einer Substanz in der einen oder anderen Kategorie ist 

 durchaus nicht allein leichte Angreifbarkeit oder Verarbeitbarkeit 

 im Stoffwechsel entscheidend, es spielen auch die Nebenproducte 

 dabei eine Rolle (Enzyme, Abspaltung von Säuren, Acidität u. a.). 

 Natürlich gilt das alles zunächst allein für Aspergillus niger, nicht 

 für Schimmelpilze im allgemeinen. Schon die Varietäten 3 und / 

 jenes Pilzes weichen von einander ab, / verlangte und ertrug eine 

 viel saurere Nährlösung, für die Rasse 3 dagegen steht Natriumnitrat 

 vor Salmiak. 



Der Veränderungen in der Nährlösung bestanden in Ausschei- 

 dung unbrauchbarer, aus der N-Quelle stammender Stoffe, waren 

 diese sauer, so verblieben sie als solche in der Lösung, waren sie 

 alkalisch, so fand Neutralisation durch vom Pilz gebildete Oxalsäure 

 statt. Bei 5 g Dextrose und 0,5 g Salmiak (oder äquivalente Menge 

 einer anderen N-Verbindung) nahm eine gute Ernte ungefähr die 

 Hälfte dieses Stickstoffs auf. Das N- Prozent in den Ernten hielt sich 

 stets auf ungefähr 4,50/o. Die quantitative Zusammensetzung der 

 zurückbleibenden Nährlösungen zeigte grosse Verschiedenheiten, 

 -allgemein Giltiges lässt sich darüber nicht angeben. Wehmer. 



Botan. Centralblatt. Band 128. 1915. 



