Floristik etc. — Pflanzenchemie. 319 



(bisher nur aus den siebenbürgischen Karpathen bekannt, wahr- 

 scheinlich nicht verschleppt, sondern Reliktvorkommen dieser Pflanze, 

 die somit zum karpathiscb ostaipinen Florenelement gehurt, für 

 welches in einer Tabelle weitere Beispiele angegeben werden ; 

 Botyychiiim niatvicariae (Schrk.) Spr., Festiica sitvatica (Poll.) Vill., 

 Carex polygmna Schk., C. lasiocarpa Ehrh., Thesnwi pyateiise ^hrh., 

 Arenaria Marschlinsii Koch, Niiphar piimilum (Timm.) DC, Saxi- 

 fraga hieracifolia W.K., Soldanella austriaca Vierh., TvientaliS' eiiro- 

 paea L., Valeriana siipina L., Cirsiiini carniolicum Scop. (sämtlich 

 neu für den Lungau);y?<;/cw6- w?o«<7Hi'ÄosJacq. (Bestimmung unsicher), 

 Bucsecs bei Kronstadt (ob 'dussev Junciis trifidus ?iuc)\ J monan- 

 thos in Siebenbürgen vorkommt, ist nach wie vor strittig). 



E. Janchen (Wien). 



Euler, H., Ueber Katalysatoren der alkoholischen Gä- 

 rung. IL [V. M.]. (Zschr." physiol. Chem. LXXXVII. p. 142-144. 

 1913.) 



Früher wurde mitgeteilt, dass die Alkalisalze der organischen 

 Säuren die Gärung der lebenden Hefe stark fördern. Verf. hat 

 die Frage nach der Wirkungsart dieser Salze weiter verfolgt. Er 

 vermutete, dass eine Veränderung der Plasmaschicht die Ursache 

 sei, vielleicht eine Adsorption und eine damit zusammenhängende 

 Beeinflussung der Oberflächenspannung. Da die Versuche mit den 

 Alkalisalzen der aliphatischen Säuren fehl schlugen, so verwendete 

 \'erf. zu seinen Experimenten Farbstoffsalze, deren Adsorption sich 

 leichter nachweisen lässt, wie Eosin, Wasserblau, Alkaliblau, Säu- 

 reviolett, Pyraminorange, Aurin, Naphthylenrot, Primulin, Diamin- 

 blau B, Carbazolgelb, Tuchrot 3G, Alkaligelb R, Helianthin und 

 Echtblau. Einige dieser Salze wirkten nicht ein, eine andere Gruppe 

 wurde deutlich adsorbiert und wieder andere dringen in die noch 

 lebenden Hefezellen ein, sind aber in dieser Hinsicht in hohem 

 Grade von der Gärtätigkeit der Hefe abhängig. Etwas Aehnliches 

 wurde neuerdings auch von anderen Autoren festgestellt. 



H. Klenke. 



Fineke, H., Ueber den Nachweis vonFormaldehvdin 

 Pflanzen. (Biochem. Zschr. LH. p. 214—225. 1913.) 



Die Frage, ob Formaldehyd in den Pflanzen vorkommt, ob 

 also die Bayer 'sehe Assimilationshypothese richtig ist, hält Verf. 

 nach den Arbeiten von Curtius und Franzen noch nicht für 

 gelöst. Diese Autoren haben freilich aus Hainbuchenblättern nach 

 verschiedenen Manipulationen Ameisensäure, die nach ihrer Mei- 

 nung nur aus Formaldehyd entstanden sein kann, gewonnen und 

 glauben daher den Nachweis des Formaldehyds erbracht zu haben. 

 Nach der Ansicht des Verf. haben sie aber nicht nur den Beweis 

 versäumt, dass auf diese Weise Formaldehyd, der in den Pflanzen 

 vorhanden ist, wirklich und in der Hauptmenge gefunden wird, 

 sondern sie haben auch keinerlei Beweis geführt, dass beim Nicht- 

 vorhandensein von Formaldehyd im Reaktionsprodukt keine Amei- 

 sensäure enthalten ist. 



Verf. hat daher weitere Versuche über den Nachweis von For- 

 maldehyd angestellt, wozu er sich des Verfahrens von Grosse- 

 Bohle mittels fuchsinschwefliger Säure in salzsaurer Lösung be- 

 dient hat, welches noch einen Nachweis von Formaldeh3'd in 

 emer Verdünnung 1 : 500,000 gestattet. 



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