534 Bacteriologie. 



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Söhngen, N. L., Umwandlungen von Manganverbindungen 

 unter dem Einfluss mikrobiologischer Prozesse. (Cbl. Bakt. 

 2. XL. p. 545—554. 1914.) 



Durch Mikroorganismen werden Mangansalze organischer Säuren 

 zu Manganbikarbonal oxydiert. In diesen (Agar-) Kulturen schied 

 sich um die Kolonien (z.B. Asotobactev, Bacilhts coli, B. herhicola 

 u.a.) Manganioxyd aus, doch nur in Gegenwart von oxysauren Salzen, 

 nicht von Salzen von Fettsäuren oder anorganischen Säuren. Das- 

 selbe Verhalten zeigten Stückchen Natriumbikarbonat in Agar, dem 

 Mangansalze von Oxysauren zugesetzt waren; auch hier trat die 

 Erscheinung nicht ein beim Zusatz von Salzen von Fettsäuren oder 

 anorganischen Säuren. Es werden also wohl durch OH-Ionen Mangan- 

 salze (Manganbicarbonat, s. oben) in Manganhydroxyd übergeführt, 

 das sich durch den Luftsauerstoff zu Manganioxyd oxydieren kann. 

 Die oxysauren Salze wirken wohl mit ihren OH-Gruppen kataly tisch; 

 ihre Wirkung scheint umso intensiver zu sein, je näher die OH- 

 Gruppen im Molekül den Carboxyl-Gruppen stehen. 



Bei Gegenwart von Glukose tritt diese Oxj^dation nicht ein; es 

 werden nämUch durch mikrobiologische Prozesse aus Glukose Oxy- 

 sauren gebildet, die ihrerseits die Eigenschaft haben. Manganiver- 

 bindungen zu reduzieren. Eine solche Reduktion findet ausser bei 

 Oxysauren auch statt, wenn durch chemische oder mikrobiologische 

 Prozesse enstehen: Schwefelwasserstoff, salpetrige Säure, Peroxyde, 

 Oxydasen, Peroxj^dasen, Reduktasen. (Katalase übt keinen Ein- 

 fluss aus). 



Wichtig dabei ist, dass die Manganverbindungen selbst bei diesem 

 Vorgang aus der unlöslichen i- in die lösliche o-Form übergehen, 

 dass die schädliche salpetrische Säure durch Oxydation zu Salpeter- 

 säure beseitigt wird, die schädlichen Peroxydasen, die sich ebenfalls 

 oxydieren, beseitigt werden, durch Beseitigung des Schwefelwasser- 

 stoffs die Aeration des Bodens gefördert wird. 



Gerade letzterer Umstand hat wiederum Einfluss auf die Azoto- 

 bacter- Tätigkeit und somit die Stickstoffbindung. Bei der Zellulose- 

 Zersetzung durch Microben werden nämlich aerob Oxysauren und 

 Fettsäuren, anaerob nur Fettsäuren gebildet. Da Azotobacter mit 

 Zellulose als Stickstoffquelle mit den Salzen der Oxysauren sehr 

 gut gedeiht, so dürfte diesen wohl die meiste Wichtigkeit für dessen 

 Gedeihen und somit für die Stickstoffbindung im Boden, zukommen, 

 nicht den fettsauren Salzen, wie bisher angenommen. 



Das Auftreten von Oxysauren bei der Zellulose-Zersetzung durch 

 Mikroben und die Reduktion von Mn-i zu Mn-o Verbindungen durch 

 Oxysauren lässt sich zur quantitativen Feststellung von Zellulose- 

 zersetzenden Organismen verwenden: Fliesspapier wird in Mn-Sulfat-, 

 dann in Kaliumpermanganat-Lösung getaucht; es färbt sich durch 

 abgeschiedenes Manganiox3^d braun. Wird es mit einem Medium 

 geimpft, das Zellulose-zersetzende Organismen enthält, so entfärben 

 sich die Stellen, an denen sich die Kolonien entwickeln durch 

 Reduktion zu farblosem oxysaurem Salz. 



Verf. deutet noch die praktischen Gesichtspunkte der vorliegen- 

 dem Ergebnisse an : die günstige Wirkung von Moor, saurer Jauche 

 und Ammoniumsulfat auf die „Haferkrankheit" der Niederlande, 

 die in Manganmangel bestehen soll, würde sich dann so erklären, 

 dass durch die starke H-Ionen-Zufuhr die Manganioxyde in lösliche 

 Manganoverbindungen durch mikrobiologische Prozesse übergeführt 

 werden, während, wie ausgeführt, OH-Concentration in umgekehrten 



