Zingiberaceae: Amoiripae. — Zingiber. 457 



Droge: Rhizoma s. Radix Ziiigiberis, Ph. germ. 292; Pli. austr. 223 

 Ph. hung. 499; Ph. ross. 349; Pb. helv. 113; Cod. med. 56; Pli. belg. 90 

 Nederl. A. 376; Brit. pb. 376; Pb. dau. 202; Pb. suec. 177; Pb. U. S. 55 

 — Berg, Waarenk. 104; Atlas zur Waareuk. Taf. XX, Fig. 49. Flückig, 

 Pbarm. 172. Flückig. aud Hanbury, Pbarm. 635; Hist. dos Drogues II. 429 

 Wiesner, Robstoffe 651. 



Präparate: Tiuctura Ziugiberis, Pb. germ. 359; Pb. belv. suppl. 124; 

 Cod. med. 378; Pb. belg. 265; Brit. pb. 345; Pb. U. S. 320. T. aroma- 

 tica etc., Pb. germ. 340; Pb. ross. 413; Pb. helv. 141; Pb. belg. 266; 

 Nederl. A. 339; Ph. dan. 264; Pb. suec. 226. Pulvis aromaticus, Pb. germ. 

 265; Pb. ross. 324; Pb. bclv. suppl. 93; Ph. belg. 330; Nederl. A. 240; 

 Ph. suec. 158; Pb. U. S. 260. P. aromaticus ruber, Pb. belv. 104. Pulv. 

 Cimiamomi compositus, Brit. pb. 262. P. Jalapae compositus, Brit. ph. 264. 

 P. Opii comp., P. Rhei comp, et P. Scammouii comp., Brit. ph. 265. P. Rhei, 

 Pb. U. S. 261. P. Ziugiberis, Cod. med. 302. Syrupus Zingibcris, Ph. ross. 

 407; Ph. belg. 338; Brit. pb. 316; Ph. suec. 220; Ph. U. S. 299. S. Sen- 

 uae mamiatus, Pb. dau. 257. S. Rhamui, Brit. ph. 213. S. Scillitus, Ph. 

 suec. 219. Spiritus balsamicus, Pb. belv. suppl. 103. Electuarium aroma- 

 ticum, Pb. austr. 224; Ph. hung. 151. Aqua aromatica spirituosa, Ph. austr. 

 24. Coufectio Opii et Scammonii, Brit. pb. 87, 88. C. aromatica, Pb. U. 

 S. 117. lufusum Sennae, Brit. pb. 163. I. Ziugiberis fluidum, Ph. U. S. 

 205. Pilulae Scillae compositae, Brit. ph. 240; Pb. U. S. 248. Vinum 

 Aloes, Brit. ph. 366. Acidum sulphuricum aromaticum, Ph. U. S. 72. Ex- 

 tractum Ziugiberis fluidum, Ph. U. S. 174. Oleoresina Ziugiberis, Pb. U. 

 S. 240. Trochisci Ziugiberis, Pb. U. S. 325. 



Das Rhizom kommt entweder ungeschält und mit seinem runzeligen, 

 graubraunen Korke bedeckt (schwarzer oder Barbados-Ingwer), oder 

 nur auf den flachen Seiten geschält (bengalischer I.), oder ganz geschält 

 und dann gewöhnlich durch Chlor oder kurzes Liegen in Kalkwasser ge- 

 bleicht (weisser oder Jamaica-I.) in den Handel. Sein Gefüge ist mehlig 

 bis hornig, der Bruch in Folge der oft Aveit vorragenden Gefässbündel 

 faserig; Geschmack und Geruch sind angenehm brennend-gewürzig, besonders 

 in der Rinde. Letztere erreicht etwa Vs ^^^ Kerndurchmessers und zeigt 

 auf dem Querschnitte ein bräunliches Periderm und ein die Hauptmasse 

 bildendes, an Stärke reiches, parencbymatisches, von Gefässbündeln durch- 

 zogenes Grundgewebe, dessen äussere Partie zahlreiche rundliche, ätherisches 

 Oel und Harz führende Zellen enthält. Eine wenigschichtige, kleine Gefäss- 

 bündel einschliessende Kernscheide grenzt die Rinde gegen den Kern ab, 

 dessen Parencbym und concentrische, aus ziemlich derbwandigen Elementen 

 gebildete, die wenigen Gefässe im Centrum führenden Fibrovasalstränge mit 

 den entsprechenden Rindentheilen übereinstimmen und der im Grundgewebe 

 auch (aber weniger) Oel- und Harzzellen führt. Die elliptischen bis läng- 

 lichen, abgeflachten Stärkekörner sind in den hornigen Sorten der Droge 

 verkleistert. Wesentlicher Bestandtheil des Rhizomes ist das in guten Sorten 

 bis 2,2 Procent vorhandene, blassgelbe, den specifischen Geruch des Ingwers, 

 doch nicht solch brennenden Geschmack besitzende IngAveröl (Husemami, 

 Pflanzenstoffe 1164). 



Ausser in der Medicin wird der Ingwer vorzüglich zur Liquerfabrica- 

 tion und als Gewürz, als letzteres auch in Zucker candirt (Conditum Zingi- 



