^Q4: Lauraceao: Cinnamomum — C. zcylanicum, C. Cassia. 



in einander gesteckt und von den Eändern nach der Mitte eingerollt die 

 bekannten Dopi)elröliren geben, deren convexe, beller braune und stellen- 

 weise glänzende, von freiliegenden Bastbündeln licht -längsstreifige Aussen- 

 fläche der äusseren Seite der Rinde ents2)richt. Eine mikroskopische Unter- 

 suchung zeigt zu äusserst 1 — 3 Lagen dünn- und braun wandiger, grossen- 

 theils zerrissener Parenchynizellon der Mittelrinde und unter diesen 6 bis 

 8 Lagen sehr uuregelniässig gestalteter, wenigstens streckenweise tangential 

 oft stark gestreckter Steinzellen mit schön geschichteten und von grossen 

 Tüpfelcanälen durchsetzten Wänden. An den Steinzellenring schliesst sich 

 eine aus bis 10 Lagen dünnwandiger Zellen gebildete Parenchymzone und 

 daran der von 1 — 2reihigcn, durch tangentiale Streckung der maucrförmig 

 gelagerten Zellen nach aussen keilförmig erweiterten Markstrahlen radial 

 gefächerte Bast. In letzterem liegen die dickwandigen, glänzenden, auf dem 

 Querschnitte rectangulären (tangential gestreckten), zart geschichteten Bast- 

 zellen ziemlich regelmässig zu tangentialen und radialen Reihen geordnet. 

 Zellen mit ätherischem Oel und grosse Gummibehälter (vgl. unter C. Cassia) 

 treten zerstreut im stärkehaltigen Parenchym auf. 



Unter den chemischen Bestandtheilen des Ceylon-Zimmts ist der v/esent- 

 lichste das zu Va — 1 "/o i^^ ^^^' Rinde enthaltene ätherische, goldgelbe, kräftig 

 zimmtartig riechende, süss und gewürzig -brennend schmeckende Zimmtöl, 

 das auf Ceylon, selten erst in England destillirt wird. Ausserdem enthält 

 die Rinde Zucker, Gummi, Stärke und Gerbsäure. — Das aus den Blättern 

 gewonnene ätherische Oel ist braun, kleberig, von gewürznelkenartigem Ge- 

 rüche, während das gelbe, ätherische Oel der Wurzel sich durch gemischten 

 Geruch nach Zimmt und Campher, sowie durch campherartigen Geschmack 

 auszeichnet. 



Die ersten Nachrichten über den Ceylon -Zimmt gehen nicht vor das 

 13. Jahrhundert (1275) zurück, so dass die schon in alten Schriften er- 

 wähnten Zinuntrindeu auf C. Cassia und vielleicht andere Arten zu beziehen 

 sind (vergl. weiter Flückig. and Hanbury 1. c. 519 — 523). Die schwächer 

 riechende und schmeckende, mehr schleimige und herbe, stärkereichere 

 Cassia lignea (Holzzimmt, Holzkassie, Malabarziramt) stammt von der 

 var. £ (S. 563) und kommt in einfachen, dicken Röhren oder rinnigen 

 Stücken in den Handel, welche zum Theil noch von der grüngrauen, glän- 

 zenden Korkschicht bedeckt sind: sie dient als schlechter Ersatz und zur 

 Fälschung des gemahlenen Ceylonzimmts (Flückig. and Hanbury a. a. 0. 

 Wiesner, Rohstoffe 503), der bekanntlich jetzt mehr als Gewürz, denn als 

 Arzneimittel verwendet wird. Das auf Ceylon zur Cultur dos Zimmtbaumes 

 verwendete Areal betrug 1878 (nach dem Catalog der britischen Colonien 

 für die Pariser Ausstellung) 26000 Acres von 2 Mill. Acres Culturland 

 überhaupt. Die Ausfuhr an Zimmt von Ceylon betrug 1871 1,359,327 Pfund 

 im Werthe von 67966 Pfund Sterling, 1875 dagegen 1,500,000 Pfund. 



C. (Malabathrum) Cassia £1. (C. aromaticum Fr. JVccs., Laurus Cassia 

 C. G. Nees., Persea Cassia Spr., Kassien- Zimmtbaum, Bastard -Cinnamom). 

 Ansehnlicher ti mit aschgrauer, rissiger, rein zimmtartig riechender und 

 schmeckender Rinde und oo ästiger Krone, die jungen Zweige zusammen- 

 gedrückt-4kantig und wie die Blattstiele und Zweige der Blüthenrispen 

 grau- oder gelblich -weichhaarig. Blätter Wechsel- oder an den Enden der 

 Zweige gegenständig, häufig herabhängend, mit 8 — 16 Mm. langem, auf 



