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Kontaktreizbarkeit sehr wahrscheinlich. — Die Keimsprosse und die 

 ihnen folgenden Achsen von A. officinalis und A. medeoloides er- 

 wiesen sich als nicht kontaktreizbar. Matouschek (Wien). 



Fischer, H., Zur Frage der Kohlensäureernährung der 

 Pflanzen. (Ber. deutsch, bot. Ges. XXX. p. 598—600. 1912.) 



Eine Antwort auf A. Hansen's Besprechung der Arbeit des 

 Verf. in der Naturwiss. Rundschau 27. 43, pag. 547. Die Arbeit ist 

 betitelt: Pflanzenernährung mittels Kohlensäure (Gartenflora 1912, 

 14. H.). Vor allem beklagt sich Verf., dass er früher nicht intensiv 

 genug auf seinem Gebiete arbeiten konnte, sonst wäre man schon 

 weiter vorgeschritten. Tatsache bleibt - und dies ist ein Verdienst 

 des Verfassers — , dass die Pflanze bei COs-Ernährung besser ge- 

 deiht. Verwendet man selbst Salzsäure (statt der HgSO^) zum Ueber- 

 giessen des Kalksteines (CaCOs), so kann doch behauptet werden, 

 dass die Salzsäuredämpfe die Blätter nicht schädigen [Tropaeohnn 

 auch nicht, trotzdem recht empfindlich). Tatsache bleibt es, dass 

 wenig fruchtbare Bastarde durch C02-Zufuhr zu reicherem Samen- 

 ansatze veranlasst werden, was eine grosse Perspektive entwirft. — 

 Inzwischen konnte Verf. auf seinem Gebiete weiter arbeiten, was 

 recht zu begrüssen ist. Matouschek (Wien). 



Kloss, J., Ueber den Einfluss von Chloroform und Senf" 

 öl auf die alkoholische Gärung von Traubenmost. 

 (Zeitschr. Gärungsphysiologie. IV. 3. p. 185—193. 1914.) 



Beide genannten Stoffe vermögen Traubenmost nicht in Gärung 

 zu bringen. Bei Zusatz von 1 ccm Chloroform auf 500 ccm steri- 

 lisierten Most, der nachher mit Reinhefe geimpft wurde, hörte wohl 

 die Gärtätigkeit auf, die Vermehrung der Hefe aber wurde ganz 

 gehemmt. Most der mit 12 Tage alter Reinhefe geimpft war, kam 

 sogar in schwache, kurz anhaltende Gärung. Most mit Reinhefe von 

 6 Tagen gärte nicht. Diese Art von Reinhefe erwies sich also als 

 weiniger widerstandsfähig als die ältere Hefe. Am Ende des Ver- 

 suches lebten die Zellen der 12 Tage alten Hefe (wohl glykogenfrei) 

 und konnten, im unsterilisierten normalen Most gebracht, wohl 

 Gärung hervorrufen; aber die jüngeren Hefezellen starben in der 

 Mehrzahl ab. — Senföl wirkt energischer: 3 Tropfen auf 500 cni^ 

 Most hemmten die Gärung und die Vermehrung der Hefe ganz. — 

 In einem 2. Versuche wurde ein nicht sterilisierter Traubenmost in 

 verschiedenen Stadien (frisch oder + angegoren) verwendet: jegliche 

 Gärung wurde bereits durch 10 Tropfen per Liter aufgehoben, von 

 Chloroform müsste man mehr als 2 ccm per Liter verwenden, um 

 gleichen Effekt zu erzielen. — In einer 3. Versuchsreihe wurde die 

 Entwicklung von Penicillium erst bei Zusatz von 5 ccm Chloroform 

 (oder 14 Tropfen Senföl) per Liter Most verhindert. 



Matouschek (Wien). 



Kotte, H., Turgor und Membranquellung bei Meeres- 

 algen. (Dissertation. 48 pp. Kiel 1914.) 



Die Quellung der Membran hebt den Protoplasmaschlauch erst 

 bei einer höheren Konzentration ab als dem osmotischen Drucke 

 des Zellsaftes entspricht. Daher ist die Bestimmung dieses Druckes 

 (bei Florideen vornehmlich) untunlich. Das Quellungsbestreben der 



