• Pflanzenchemie. 525 



Ammoniaks ^urch Absorption vollzieht sich unter der Einwirkung- 

 des Ammoniaks auf Sphagiitini , auf Torf von Sphagnum und 

 auf Humus von Sphagrinui, der durch Umwandlung von den im 

 Wasser suspendierten Blättern in Humus erhalten worden war. 

 Zugleich entsteht bei den in Humus verwandelten Stoffen (braun- 

 gefärbt) eine starke Salzbildung", während bei Sphagnum diese 

 Bildung unbedeutend ist. Verf. bestimmte auch die elektrische Lei- 

 tungsfähigkeit einer gleichen Lösung von Ammoniak und Wasser, 

 wenn ihr beigegeben wurde eines der folgenden Untersuchungsma- 

 terialien in Suspension: ein schwarzer Torf aus Eriophoruni und 

 Sphagnum aus Vestergötland, getrocknetes Sphagnum und 

 Waldhumus [letzterer ohne Sphagnum, mit Erlenblättern aber] aus 

 Smäland. Die Wirkung auf die genannte Leitungsfähigkeit bei 

 den in Humus verwandelten Stoffen prädominiert bei der Absorp- 

 tion in einer normalen Konzentration (0,01) der ammoniakhaltigen 

 Lösungen. Dies beweist das eine oder mehrere Säuren im Humus 

 vorkommen. Im Torfe kommt Humussäure vor. Die Schnelligkeit 

 der Bildung von Humaten nimmt mit der Temperaturerhöhung zu. 



Matouschek (Wien). 



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Pulitzer, G., Ueber die Verbreitung des Alkannins bei 

 den Borragineen und sein Auftreten in der Pflanze. 

 (Oesterr. botan. Zeitschr. XLV. 7/8. p. 177—190. 1 färb. Taf. 1915.) 



L Alkann in is bei 150 Arten von Borragineen in den Wurzeln 

 gefunden worden. Am reichlichsten fand Verf. diesen Farbstoff bei 

 den Borraginoideae-Anchusae, Lithospermoideae und Echieae. Weni- 

 ger reichlich tritt er bei den Cynoghsseae und Eritrichieae auf. 



2. Die Beobachtungen an lebendem Lithospermum arvense und 

 Echium vulgare ergaben: Die Keimlinge besitzen den Farbstoff im 

 Zellinhalte der lebenden Oberhautzelle schon im allerjüngsten Sta- 

 dium des Keimlinges. Er durchdringt die Zellhaut, wobei er die 

 Interzellularen und Mittellamellen ausfüllen kann und dann auf 

 die Aussenwand der Zellhaut tritt. Das Auftreten des Alkannins 

 wird durch Dunkelhaut gefördert. Auch künstlich durch Verwun- 

 dung kann es an bestimmten Orten veranlasst werden. Dabei wird 

 auch das Parenchym der Pflanzen veranlasst, Alkannin zu bilden, 

 während dies sonst nur im Wurzelhautsewebe geschieht. Vielleicht 



wird die Bildung des Farbstoffes durch den trockenen und sonnigen 

 Standort der Pflanze gefördert. Matouschek (Wien). 



Rabak, F., Aroma of hops; a studj' of the volatile oil 

 with relation to the geographica! sources of the hops. 

 (Journ. Agric. Research, II. p. 115—159. 14 Fig. 1914.) 



The writer has published foUowing conclusions at the end of 

 his paper. 



The volatile oil of hops has been shown to consist chiefly of 

 the terpene myrcene, the heptoic, octoic, and nonoic acid esters of 

 the alcohol myrcenol, and the sesquiterpene humulene, with traces 

 of free acids, formaldehyde, and probabl)^ some free alcohols. The 

 constiiuents of chief importance as regards odor are the above- 

 named esters, which constitute a large portion of the oil. 



The several oils examined have been found to contain varying 

 proportions of the esters as well as the terpene mj'rcene and the 

 sesquiterpene humulene. Although no great importance can be 

 attached to the two iatter constituents, the variable content of esters 



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