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 d'y ajouter du sel. M. de Souliey termine son 

 travail en indiquant la manière de confec- 

 tionner le nouvel engrais. Lorsque dans la 

 fosse à fumier, le tas est élevé d'un demi- 

 mètre , on recouvre la surface avec trois ou 

 quatre centimètres de cliaux vive concassée : 

 ainsi de suite alternativement (i). Ce procédé, 



indiqué dans le Traité des Engrais par 



F. G. Maurice , Genève , î8o6. in-8.° , pag. 

 i4i. 162 , doit être d'autant moins négligé , 

 que la confection des engrais est un des 

 moyens le plus avantageux dans l'agricul- 

 ture; aussi de tout temps on s'en est occupé, 

 et aujourd'hui on prépare , dans les environs 

 de Lyon, un nouveau compost qui , sans être 

 le même que celui employé par M. de Sou- 

 liey , est confectionné d'après des principes 

 analogues. ( Annal, de l' Agricult. franc .^ , 

 2..^ série j t. y, p. 3.y4 )• ^^ voit , d'après cet 

 extrait, que M. de Souhey, en indiquant des 

 moyens pour prévenir lesépizooties, ne s'est 

 point écarté des grandes règles d'agriculture. 



La température douce de l'automne , la 

 sécheresse et le peu de rigueur de l'hiver, 



(1) L'eau chargée de chaux magnésienne fournit un 

 sédiment qui, mêlé avec du fumier, forme un excellent 

 compost, ^nn. de L'^gr. franc., 2.^3ér.,toin, v, p. aSo. 



