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appuie son opinion sur une expérience frap- 

 pante , dont le but est de détruire dans 

 un champ le blé de vache , ineLampyrumi 

 arvensûf Linn. , lorsqu'il y est trop abon- 

 dant. II finit sa notice par rappeler le juge- 

 ment porté par Aimen sur une pratique en- 

 core aujourd'hui usitée dans le département 

 de l'Aude , pour diminuer les pertes aux-> 

 quelles exposent la nielle ou la brûlure. 



Depuis quelques années , par des raisons 

 qui paroissent plausibles en théorie, plusieurs 

 savans se sont élevés contre la culture du më- 

 teil (i) : c'est, comme on le sait , un mélange 

 de seigle et de froment dans des proportions 

 indéterminées. 



Dans une note relative au méteil, M. Bon- 

 îsET a fait connoître {^8 décembre i8ig) les. 

 motifs qui engagent les cultivateurs à adop- 

 ter ce mélange j ils sont fondés sur l'expé- 

 rience. 



Ces motifs sont : i." la valeur vénale du 



(i) Du latin mixtioltim , diminutif de mixtiini , mis- 

 titm sous-entendu bladiim. Le méteil est appelé en 

 Bourgogne, conceau de cum sccale , ce qui signifie-' 

 blé mêlé avec du s( igle. De mixtiolum on a fait mis- 

 tiol , mestiolf mestiel , enfin métail. Voy. Mémoires ,, 

 p?g. 20, 



