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 C'est rendre un service important à riitima» 



nité , que de s'occuper de la bonne prépara- 

 tion des substances dont use l'homme pour 

 soutenir sa vie, puisque sa santé dépend de 

 leur salubrité. 



M. MoREAU DE JoNNÈs , Correspondant 

 à Paris, a envoyé f 4 février i8i8 J des Ob- 

 servations sur l'ouragan des Antilles , du 

 az octobre dernier. 



Cet ouragan eut lieu un mois après l'é- 

 quinoxe de septembre, et il précéda de quatre 

 jours la pleine lune d'octobre j ce qui offre 

 une anomalie rare , dans les ouragans qui , 

 depuis deux siècles , n'ont jamais exercé 

 leurs ravages plus tard qu'au mois d'août , 

 excepté cependant en 1780 , où il y eut un 

 ouragan le 10 octobre. Dans celui dont il est 

 question , le vent a passé du nord au sud 

 par l'est jusqu'au sud-ouest , mais n'a pas 

 dépassé ce dernier terme 5 ce fait fortifie une 

 remarque de M. Moreau de Jonnès qui a 

 observé que dans la mer des Antilles , les 



vents ne soufflent jamais de l'occident. 



L'ouragan du mois d'octobre dernier ne 

 dépendroit - il pas de la débâcle des glaces 

 du pôle ? C'est une question que propose 



M. Moreau de Jonnès. 



M. Petitot, statuaire I correspondant à 



