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 §. VI. Jssolement et produits. 



a Parle mot d'assolement, pris dans sonacccp- 

 w tion la plus rigourcusc, onentend, ditSchwerz, 

 » une rotation dans laquelle deux recoltes de 

 » cereales se suivent le moins possible immedia- 

 j» tement, mais ou une recolte qui salit ou durcit 

 v le sol estsuivie d'une autre qui le nettoie ou 

 » l'ameublit. L'avantage qui en resulte pour les 

 » cereales est si palpable, que toute explication 

 v a cet egard serait superfine , surtout si, comme 

 » de raison , Ton considere la cereale comme 

 » recolte principale et Tautre comme recolte 

 » preparatoire a celle-ci. ' 



v Mais, dit aussi cet habile agronome , un 

 » homme sense ne se laisse pas conduire aveu- 

 » glement par le systeme qu'il a adopte; c'est lui 

 » au contraire qui sait le gouverner.... Les ecarts 

 w qu'il se permet et les moycns judicieux qu'il 

 » emploic pour revenir ;\ la route qu'il s'etait 

 v tracee, font plus que tout autre chose recon- 

 » naitre l'agriculteur qui pense. » 



Tels sontlespi-incipes que Ton pourrait regardcr 

 comme ayant servi de guides a M. de Macheco , 

 dans sa theorie et dans sa pratique , si ses premiers 

 travaux n'avaient precede de plus de vingt ans 

 la publication de l'excellent ouvrage qui vient 

 d'etre cite. 



Le systeme qu'il a adopte tient a la fois dc 



