146 EXTRAIT d'un DICTIONNAIUK 



qucnto ; pourrait venir d'olivelte , danse qui a lieu après 

 la récolte des olives , et dans laquelle on fait beaucoup 

 de folies. 



PARÉ , PARET. adj. Ne s'emploie que pour expri- 

 mer que du cidre est bon à boire , qu'il a assez de fût , 

 qu'il a du piquant dans le goût. Du latin paradis. Paret 

 en breton signifie cuit. 



PATRAILLER. v. n. Travailler , se donner beaucoup de 

 mouvement , se démener. No patraille, patraille, no fait 

 ce que no peut, et no se dehalle aco. On se donne beau- 

 coup de peine, on fait ce qu'on peut, et on se tire d'af- 

 faire passablement. 



PAVE. s. f. Iris h fleurs jaunes , qui vient sur le bord 

 des ruisseaux , des étangs , et dont les feuilles séchécs 

 à l'ombre , après avoir été coupées vertes , servent à une 

 multitude d'usages dans les campagnes , tels qu'à rem- 

 pailler les chaises , à faire des liens , h couvrir des ca- 

 banes, des loges pour des animaux, des nattes grossières , des 

 colliers aux chevaux de trait , qui portent , à cause de 

 cela , le nom de pavais. 



PERCIS ou PERGYE. s. pi. m. Grand dîner , fêle que 

 les cultivateurs donnent à ceux qui leur ont aidé à faire la 

 moisson. Lorsqu'elle est tout-à-fait finie, ordinairement on tue 

 un cochon , et les intestins, préparés de diverses manières, 

 font souvent la base du dîner. 



PESAS ou PESAE. s. m. Tige sèche des pois; du la- 

 tin pisiim. Pesae était employé dès la fin du Xlle siècle. 



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