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 que le cheval; ils sont plus sobrcs, supporlent 

 plus long-temps la faim et la fatigue, et, commc 

 etalons , peuvent couvrir un bien plus grand nora- 

 bre de jumens. Chaque baudet sert de 60 a 120 

 jumens, et quelquefois i5o par an; et quoique 

 cet animal soit mal soigne dans le courant de 

 Fannee, excepte pendant la monte , ou il a Favoine 

 a profusion , il suffit pour un nombre aussi consi- 

 de'rable de femelles qu'il couvre souvcnt jusqu'a 

 six ou huit fois dans Fespace de quatre mois. 



Le prix du saut est generalement de six francs 

 et un quarton d'avoine. II est hors de doute qu'un 

 baudet de la forte espece de ceux du Poitou, et 

 du prix de douze a dix-huit cents francs , procu- 

 rerait un assez grand benefice, lors meme que le 

 saut ne serait porte qu'a la somme de dix francs. 

 On obtiendrait, par ce moyen , des productions 

 plus elevees en laille , plus fortes et d'une plus 

 grande valcur. 



Des Ecuries, Etables. 



Quiconque a parcouru les campagnes, et meme 

 quelques villes de notre de'partement, est non-seu- 

 lement surpris de voir la malproprete qui regne 

 dans le plus grand nombre des ecuries, etables 

 et bergeries , mais aussi de Fexposition vicieuse et 

 de la mauvaise construction de ces batimens. Ils 

 sont mal paves et souvcnt en aucune manicre, 

 peu eleves, peu aere's, n'avant, pour la plupart* 



