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Moyen fort simple de preserver les arbres a fruits 

 des effets de la gelee. 



On sait que la gelee est peut-etre moins nuisible 

 a la plante, que les premiers rayons du soleil 

 qui, en frappant la glace, produisent un chan- 

 gement subit dans la temperature; ce qui detruit 

 promptement la vie de la fleur. Pour eviter cet 

 effet, il s'agit de prendre de l'eau fraichement 

 puise'e et d'en asperger toutes les parties de l'arbre 

 qui sont gelees. II est essentiel , pour lc succes de 

 1' operation, de la pratiquer avant le lever du soleil. 



{Extrait du, Journal des Connaissances usuelles.) 



Proce'de pour engraisser les boeufs et les cochons. 



Le platre est un moyen pour l'engraissement 

 des boeufs et des cochons. A cet effet, Ton donne 

 par jour a un boeuf ou a un cochon de deux ans 

 une bonne cuilleree a soupe de platre que Ton 

 mele dans leur boisson, encore mieux dans du 

 grain trempe d'eau; on ne donne que la moitie de 

 cette portion a un animal plus jeune. Cet ingre- 

 dient stimule la digestion et excite la soif. 



( Extrait du Mem. d' Agriculture du de'p* du Gers. ) 



Nouvelle methode pour blanchir la laine en suint. 



On de'roule la toison des qu'elle est enlevee ; on 

 l'etend sur le pre , en placant au-dessus la partie 



