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» sont les seuls inepuisables, et que tout fleurit 

 » dans un Etat ou fieurit ^agriculture , » l'auteur 

 nous fait connaitre les progres qu'a fait en France 

 l'agriculture depuis ce grand homme jusqu'a nos 

 jours; il nous donne Thistoire de la fabrication du 

 sucre indigene, ses re'sultats, ainsi que les avan- 

 tages de cette industrie. Ce Memoire , qui est fort 

 interessant, ne peut etre analyse ; mais il me 

 fournit l'occasion de vous presenter quelques ob- 

 servations sur des experiences faites sous mes yeux 

 sur la plantation des betteraves. 



M. Robert-Faure a fait semer, dans toutes les 

 expositions de son domaine de Roche-Arnaud, des 

 graines de betteraves , et le resultat a surpassse 

 toutes ses esperances : les betteraves sont par- 

 venues a une grosseur extraordinaire, sans perdre 

 de leur qualite , et il s'en est trouve qui ont pese 

 jusqu'a 6 et 7 kilogrammes. N'ayant pu s'en servir 

 pour la fabrication du sucre , elles ont fourni une 

 nourriture abondante aux vaches du domaine et 

 leur ont donne beaucoup plus de lait ; et leur 

 tige, melee avec la paille, a fourni aussi une 

 pature excellente. Ces avantages en agriculture, 

 une fois reconnus, il serait adesirerqu'a l'exemple 

 des fabricans du Nord et meme d'Auvergne, Ton 

 vit s'elablir une fabrique de sucre de betteraves 

 dans notre departement, qui serait une source de 

 prosperite agricole et commerciale. 



Le 2 e article est une Notice sur la culture du 



